3.20(wed)-3.24(sun)『さくらねこの日』イベント開催!!
・スペシャルティコーヒーアソート32%OFF
・さくらブルボン全品10%OFF
PICKUPに載せています。ぜひご覧ください!
メンバーシップ会員募集中!!
3月からメンバーシップがスタートしました。
ご登録いただくとご購入金額の5%分のポイントが付与されます。
貯まったポイントは後日使えるクーポンと交換できます。
詳細はMEMBERSHIPからご覧ください!
3月のおすすめセット(通常販売価格25%OFF!)ブラジル さくらブルボン 150g / タンザニアAA エーデルワイス 150g
¥2,980
※ それぞれ150gずつ、合計300gのお届けとなります ~スペシャルティコーヒーと過ごす優雅なひとときを~ 高品質で希少価値の高いスペシャルティコーヒー。 より身近に、もっと手にしていただけるように、アビステラコーヒーで取り扱う約50種類の中から季節に合わせて選ぶふたつの銘柄を、お得な飲み比べセットにしました。 毎日のコーヒータイムがより充実したものとなりますように。 【ブラジル さくらブルボン】 年に一度のさくらのように 日本の春を象徴する年に一度の風物詩「さくら」 満開になったときの新鮮な香りは心を和ませてくれます。 そんな日本の春の雰囲気を持ったコーヒーが、今年も遠く離れたブラジルの地から到着しました。 太陽の恵みをいっぱい浴びた完熟のブルボン種。 柑橘系のさわやかに際立った甘さとその香りのバランスの良さ。まさにあの「さくら」のフレッシュ感です。 やわらかな甘みに重なるのは儚く優しい味わい。待ちに待った桜の季節の訪れを祝福するかのようです。 香り ★★★☆☆ コク ★★☆☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ 甘味 ★★★☆☆ 【タンザニアAA エーデルワイス】 キャンドルの灯りが揺らめくように甘美なテイスト 透明感あふれる爽やかな香りとやわらかな酸味、ミルクチョコレートがとろけるような芳醇な香り。ブルボン種の上品で穏やかな甘みが優雅な味わいです。 このコーヒーはタンザニア最高標のキリマンジャロの北部都市アルーシャに位置する、オルデアニ地区内のエーデルワイス農園で栽培されています。この地区は1951年にタンザニアで最初の国立公園に指定された、セレンゲティ自然動物保護区を近郊に臨む緑の美しい自然に囲まれた山脈高地です。 ンゴロンゴロクレーターと呼ばれる直径15キロ、深さ600mにも及ぶ巨大なカルデラがあるコーヒー栽培に適した斜面一帯。この地区にエーデルワイス農園はあります。 敷地面積の約30%が野生生物保護の為の自然保護エリアです。 エーデルワイス農園は栽培面積395ヘクタール。その内の220ヘクタールで、現在約30万本のコーヒーの木が栽培されています。標高は高く、海抜は1,700m。土壌は赤土で非常に肥沃な上に、年間降水量はおよそ900ミリと豊富でコーヒーの栽培には最も適した条件です。 また、同農園内には灌漑設備をも備えており、優れた栽培技術と品質管理が行われています。 香り ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★★☆☆ 甘味 ★★☆☆☆
3.22『さくらねこの日』イベント価格!!アビステラコーヒー スペシャルティコーヒーアソート 20g×10個入
¥1,102
32%OFF
32%OFF
COMING SOON
「ひと箱で世界を旅するコーヒーセット」 アビステラコーヒーから、シングルオリジン豆アソートセットのご紹介。スペシャルティグレードのコーヒー豆を1杯分ずつセットにしました。コーヒー全体の約5%のみに与えられるスペシャルティの称号は、まさに最高品質の証。 コーヒー豆の世界3大生産地から選びぬいた10種類のコーヒーで、あなただけの特別なコーヒージャーニーの始まりです。 各銘柄20gずつの飲み比べセットになっているので、スペシャルティコーヒーを試したいという方やプレゼントにもおすすめです。 内容量:20g×10袋 ※季節により銘柄は変更になる場合があります
ドリップバッグ 世界コーヒー三大生産地アソート 12g5種×2個(10個入)
¥1,944
「職場や家庭で手軽に飲める本格コーヒー」 忙しい朝や家事・仕事の合間でも、手軽に淹れられるコーヒーを楽しみたい方に。いつでも本格的なコーヒーを楽しめるカップオンタイプのドリップバッグです。豆を挽いたりドリッパーを準備する必要がないのでとても便利。 当店で取り扱っているスペシャルティコーヒーを使用していますので、いつでもどこでも最高品質のコーヒーを味わっていいただけます。 こちらは世界コーヒー三大生産地(ラテンアメリカ・アフリカ・アジア)のスペシャルティコーヒーをアソートでご用意しました。その日の気分に合わせて、またプレゼントにも最適です。 ※ 全5種類×2個入です ※ 季節により銘柄は変更になる場合があります
ブラジル さくらブルボン 150g
¥1,750
10%OFF
10%OFF
年に一度のさくらのように 日本の春を象徴する年に一度の風物詩「さくら」 満開になったときの新鮮な香りは心を和ませてくれます。 そんな日本の春の雰囲気を持ったコーヒーが、今年も遠く離れたブラジルの地から到着しました。 太陽の恵みをいっぱい浴びた完熟のブルボン種。 柑橘系のさわやかに際立った甘さとその香りのバランスの良さ。まさにあの「さくら」のフレッシュ感です。 やわらかな甘みに重なるのは儚く優しい味わい。待ちに待った桜の季節の訪れを祝福するかのようです。 香り ★★★☆☆ コク ★★☆☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ 甘味 ★★★☆☆
ブラジル さくらブルボン 300g
¥3,305
10%OFF
10%OFF
※ 300gをご注文の場合は150g×2袋でのお届けとなります 年に一度のさくらのように 日本の春を象徴する年に一度の風物詩「さくら」 満開になったときの新鮮な香りは心を和ませてくれます。 そんな日本の春の雰囲気を持ったコーヒーが、今年も遠く離れたブラジルの地から到着しました。 太陽の恵みをいっぱい浴びた完熟のブルボン種。 柑橘系のさわやかに際立った甘さとその香りのバランスの良さ。まさにあの「さくら」のフレッシュ感です。 やわらかな甘みに重なるのは儚く優しい味わい。待ちに待った桜の季節の訪れを祝福するかのようです。 香り ★★★☆☆ コク ★★☆☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ 甘味 ★★★☆☆
ドリップバッグ12g×10個入 ブラジル さくらブルボン
¥1,847
10%OFF
10%OFF
「職場や家庭で手軽に飲める本格コーヒー」 忙しい朝や家事・仕事の合間でも、手軽に淹れられるコーヒーを楽しみたい方に。こちらはいつでも本格的なコーヒーを楽しめるカップオンタイプのドリップバッグです。豆を挽いたりドリッパーを準備する必要がないのでとても便利です。 ※ ひとつずつ個包装になります 年に一度のさくらのように 日本の春を象徴する年に一度の風物詩「さくら」 満開になったときの新鮮な香りは心を和ませてくれます。 そんな日本の春の雰囲気を持ったコーヒーが、今年も遠く離れたブラジルの地から到着しました。 太陽の恵みをいっぱい浴びた完熟のブルボン種。 柑橘系のさわやかに際立った甘さとその香りのバランスの良さ。まさにあの「さくら」のフレッシュ感です。 やわらかな甘みに重なるのは儚く優しい味わい。待ちに待った桜の季節の訪れを祝福するかのようです。 香り ★★★☆☆ コク ★★☆☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ 甘味 ★★★☆☆
タイ Co-NECT PROJECT Doi Saket Typica Kenya-style Washed 150g
¥2,376
豊かな自然環境が育む明るくフルーティな伝統品種ティピカ 『微笑みの国』タイ王国 チェンマイ都市部から車で1時間ほどの場所にあるドイサケット地区は、標高の高い山々に囲まれた豊かな自然環境があり、コーヒーの生産に適した気候条件が整っています。 主にタイ族が多い地域ですが、チェンマイ・チェンライ間を結ぶ道路ができたおかげで、近年では他民族だけでなく、さまざまな国籍の人が居住する地域となっています。 栽培されるコーヒー豆は、豊かな自然環境のおかげか、複雑な味わいとフルーティな味わいが特徴的です。この地域のコーヒー品種はティピカが多く樹齢も30~40年と古くから植えられています。ケシ栽培撲滅のためにカティモール系の苗木が1970年代に持ち込まれましたが、この地域の農家は受け取らず、昔から植えられているティピカを大切に育ててきました。 収穫量はカティモールよりも劣るティピカ。それを育てているこの地域の農家に対して、ビーンズスパイヤーは常にインセンティブとして高値で取引しモチベーション向上を行なっています。 『Co-NECT PROJECTとは?』 品質に対する向上心、環境への配慮、地域への貢献。熱意を持ってコーヒー豆を作っているものの、小規模農家なので市場にほとんど出回らないコーヒーに光を当てるプロジェクトです。 Co-NECT=Collaborative Networking Empowerment and Connected Trading 『産地に生きる人たちと、そしてコーヒーにかかわる全ての人たちと“一緒に”つくっていこう、つながっていこう』 そんな意味を込めてCo-NECT PROJECT(コネクト プロジェクト)と名付けられました。 香り ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★★☆☆ 甘味 ★★☆☆☆
タイ Co-NECT PROJECT Doi Saket Typica Kenya-style Washed 300g
¥4,428
※ 300gをご注文の場合は150g×2袋でのお届けとなります 豊かな自然環境が育む明るくフルーティな伝統品種ティピカ 『微笑みの国』タイ王国 チェンマイ都市部から車で1時間ほどの場所にあるドイサケット地区は、標高の高い山々に囲まれた豊かな自然環境があり、コーヒーの生産に適した気候条件が整っています。 主にタイ族が多い地域ですが、チェンマイ・チェンライ間を結ぶ道路ができたおかげで、近年では他民族だけでなく、さまざまな国籍の人が居住する地域となっています。 栽培されるコーヒー豆は、豊かな自然環境のおかげか、複雑な味わいとフルーティな味わいが特徴的です。この地域のコーヒー品種はティピカが多く樹齢も30~40年と古くから植えられています。ケシ栽培撲滅のためにカティモール系の苗木が1970年代に持ち込まれましたが、この地域の農家は受け取らず、昔から植えられているティピカを大切に育ててきました。 収穫量はカティモールよりも劣るティピカ。それを育てているこの地域の農家に対して、ビーンズスパイヤーは常にインセンティブとして高値で取引しモチベーション向上を行なっています。 『Co-NECT PROJECTとは?』 品質に対する向上心、環境への配慮、地域への貢献。熱意を持ってコーヒー豆を作っているものの、小規模農家なので市場にほとんど出回らないコーヒーに光を当てるプロジェクトです。 Co-NECT=Collaborative Networking Empowerment and Connected Trading 『産地に生きる人たちと、そしてコーヒーにかかわる全ての人たちと“一緒に”つくっていこう、つながっていこう』 そんな意味を込めてCo-NECT PROJECT(コネクト プロジェクト)と名付けられました。 香り ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★★☆☆ 甘味 ★★☆☆☆
ドリップバッグ12g×10個入 タイ Co-NECT PROJECT Doi Saket Typica Kenya-style Washed
¥2,592
「職場や家庭で手軽に飲める本格コーヒー」 忙しい朝や家事・仕事の合間でも、手軽に淹れられるコーヒーを楽しみたい方に。こちらはいつでも本格的なコーヒーを楽しめるカップオンタイプのドリップバッグです。豆を挽いたりドリッパーを準備する必要がないのでとても便利。 当店で取り扱っているスペシャルティコーヒーを使用していますので、いつでもどこでも最高品質のコーヒーを味わっていいただけます。 ※ひとつずつ個包装になります 豊かな自然環境が育む明るくフルーティな伝統品種ティピカ 『微笑みの国』タイ王国 チェンマイ都市部から車で1時間ほどの場所にあるドイサケット地区は、標高の高い山々に囲まれた豊かな自然環境があり、コーヒーの生産に適した気候条件が整っています。 主にタイ族が多い地域ですが、チェンマイ・チェンライ間を結ぶ道路ができたおかげで、近年では他民族だけでなく、さまざまな国籍の人が居住する地域となっています。 栽培されるコーヒー豆は、豊かな自然環境のおかげか、複雑な味わいとフルーティな味わいが特徴的です。この地域のコーヒー品種はティピカが多く樹齢も30~40年と古くから植えられています。ケシ栽培撲滅のためにカティモール系の苗木が1970年代に持ち込まれましたが、この地域の農家は受け取らず、昔から植えられているティピカを大切に育ててきました。 収穫量はカティモールよりも劣るティピカ。それを育てているこの地域の農家に対して、ビーンズスパイヤーは常にインセンティブとして高値で取引しモチベーション向上を行なっています。 『Co-NECT PROJECTとは?』 品質に対する向上心、環境への配慮、地域への貢献。熱意を持ってコーヒー豆を作っているものの、小規模農家なので市場にほとんど出回らないコーヒーに光を当てるプロジェクトです。 Co-NECT=Collaborative Networking Empowerment and Connected Trading 『産地に生きる人たちと、そしてコーヒーにかかわる全ての人たちと“一緒に”つくっていこう、つながっていこう』 そんな意味を込めてCo-NECT PROJECT(コネクト プロジェクト)と名付けられました。 香り ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★★☆☆ 甘味 ★★☆☆☆
グァテマラ Co-NECT PROJECT LAS ESMERALDAS & CASA VIEJA 150g
¥2,160
長年連れ添ったコーヒー栽培仲間と作り出すベリー感のあるコーヒー 70代の職人技。二つの農園主ロサリオとベンジャミンは長年コーヒーの栽培に携わって来ました。やみくもに農園を拡大する事なく、自分の目が届く範囲で最高のチェリーを育てることに情熱を注ぎ続けてきました。 ロサリオは日々農園内を歩き回り、愛情を持ってコーヒーに接しています。 ベンジャミンは日々の管理に関しては引退しており、5人の後継者にその技を伝えていますが、コーヒーの美味しさの追及への熱は決して冷めることなく、収穫期になると毎日現場に立ち 集まってくるチェリーの全てをその目で確認しています。 2人の農園のシェードツリーは均等間隔で高密度に植えられており、コーヒーノキはその影に守られる形で育てられています。そうすることで木の周囲の温度は低い状態に保たれ、チェリーは同一産地のコーヒーの中でもとりわけゆっくりと育ち、糖度をたっぷりとその中に蓄えることができるのです。 効率重視の農法が広がりを見せるグアテマラ国内。そんな時代だからこそ昔ながらのこだわりを持った彼らの栽培スタイルは、バイヤーたちからは敬意のこもった目で扱われているのです。 『Co-NECT PROJECTとは?』 品質に対する向上心、環境への配慮、地域への貢献。熱意を持ってコーヒー豆を作っているものの、小規模農家なので市場にほとんど出回らないコーヒーに光を当てるプロジェクトです。 Co-NECT=Collaborative Networking Empowerment and Connected Trading 『産地に生きる人たちと、そしてコーヒーにかかわる全ての人たちと“一緒に”つくっていこう、つながっていこう』 そんな意味を込めてCo-NECT PROJECT(コネクト プロジェクト)と名付けられました。 香り ★★★☆☆ コク ★★☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ 甘味 ★★★☆☆
グァテマラ Co-NECT PROJECT LAS ESMERALDAS & CASA VIEJA 300g
¥4,104
※ 300gをご注文の場合は150g×2袋でのお届けとなります 長年連れ添ったコーヒー栽培仲間と作り出すベリー感のあるコーヒー 70代の職人技。二つの農園主ロサリオとベンジャミンは長年コーヒーの栽培に携わって来ました。やみくもに農園を拡大する事なく、自分の目が届く範囲で最高のチェリーを育てることに情熱を注ぎ続けてきました。 ロサリオは日々農園内を歩き回り、愛情を持ってコーヒーに接しています。 ベンジャミンは日々の管理に関しては引退しており、5人の後継者にその技を伝えていますが、コーヒーの美味しさの追及への熱は決して冷めることなく、収穫期になると毎日現場に立ち 集まってくるチェリーの全てをその目で確認しています。 2人の農園のシェードツリーは均等間隔で高密度に植えられており、コーヒーノキはその影に守られる形で育てられています。そうすることで木の周囲の温度は低い状態に保たれ、チェリーは同一産地のコーヒーの中でもとりわけゆっくりと育ち、糖度をたっぷりとその中に蓄えることができるのです。 効率重視の農法が広がりを見せるグアテマラ国内。そんな時代だからこそ昔ながらのこだわりを持った彼らの栽培スタイルは、バイヤーたちからは敬意のこもった目で扱われているのです。 『Co-NECT PROJECTとは?』 品質に対する向上心、環境への配慮、地域への貢献。熱意を持ってコーヒー豆を作っているものの、小規模農家なので市場にほとんど出回らないコーヒーに光を当てるプロジェクトです。 Co-NECT=Collaborative Networking Empowerment and Connected Trading 『産地に生きる人たちと、そしてコーヒーにかかわる全ての人たちと“一緒に”つくっていこう、つながっていこう』 そんな意味を込めてCo-NECT PROJECT(コネクト プロジェクト)と名付けられました。 香り ★★★☆☆ コク ★★☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ 甘味 ★★★☆☆
ドリップバッグ12g×10個入 グァテマラ Co-NECT PROJECT LAS ESMERALDAS & CASA VIEJA
¥2,484
「職場や家庭で手軽に飲める本格コーヒー」 忙しい朝や家事・仕事の合間でも、手軽に淹れられるコーヒーを楽しみたい方に。こちらはいつでも本格的なコーヒーを楽しめるカップオンタイプのドリップバッグです。豆を挽いたりドリッパーを準備する必要がないのでとても便利。 当店で取り扱っているスペシャルティコーヒーを使用していますので、いつでもどこでも最高品質のコーヒーを味わっていいただけます。 ※ひとつずつ個包装になります 長年連れ添ったコーヒー栽培仲間と作り出すベリー感のあるコーヒー 70代の職人技。二つの農園主ロサリオとベンジャミンは長年コーヒーの栽培に携わって来ました。やみくもに農園を拡大する事なく、自分の目が届く範囲で最高のチェリーを育てることに情熱を注ぎ続けてきました。 ロサリオは日々農園内を歩き回り、愛情を持ってコーヒーに接しています。 ベンジャミンは日々の管理に関しては引退しており、5人の後継者にその技を伝えていますが、コーヒーの美味しさの追及への熱は決して冷めることなく、収穫期になると毎日現場に立ち 集まってくるチェリーの全てをその目で確認しています。 2人の農園のシェードツリーは均等間隔で高密度に植えられており、コーヒーノキはその影に守られる形で育てられています。そうすることで木の周囲の温度は低い状態に保たれ、チェリーは同一産地のコーヒーの中でもとりわけゆっくりと育ち、糖度をたっぷりとその中に蓄えることができるのです。 効率重視の農法が広がりを見せるグアテマラ国内。そんな時代だからこそ昔ながらのこだわりを持った彼らの栽培スタイルは、バイヤーたちからは敬意のこもった目で扱われているのです。 『Co-NECT PROJECTとは?』 品質に対する向上心、環境への配慮、地域への貢献。熱意を持ってコーヒー豆を作っているものの、小規模農家なので市場にほとんど出回らないコーヒーに光を当てるプロジェクトです。 Co-NECT=Collaborative Networking Empowerment and Connected Trading 『産地に生きる人たちと、そしてコーヒーにかかわる全ての人たちと“一緒に”つくっていこう、つながっていこう』 そんな意味を込めてCo-NECT PROJECT(コネクト プロジェクト)と名付けられました。 香り ★★★☆☆ コク ★★☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ 甘味 ★★★☆☆
コスタリカ Co-NECT PROJECT FJO SARCHI White Honey 150g
¥2,052
伝統と先進的な取り組みを融合させ生まれたホワイトハニープロセス 大統領の「ドン・チコ」が作った小さな農園が、100年近い時を経て子孫に受け継がれ、丁寧で熟度の高い高品質なコーヒーがつくられるようになりました。 ウォッシュドと違い水を多く使わないため、環境にも配慮されたホワイトハニープロセスならではの甘さが際立つ味わいです。 ウエストバレーは首都のサンホセから車で1時間ほどの場所に位置しており、アクセスの良いエリアです。ウエストバレーのコミュニティであるサルチは、ブルボンの突然変異種として知られるビジャサルチ種が発見された場所として知られています。 また色とりどりの自然に恵まれた地域であり、その豊かさを象徴するようにカラフルな装飾を施されたカレータと呼ばれる牛車が人気で、それを目当てに多くの観光客が国内外から訪れる街でもあります。 『Co-NECT PROJECTとは?』 品質に対する向上心、環境への配慮、地域への貢献。熱意を持ってコーヒー豆を作っているものの、小規模農家なので市場にほとんど出回らないコーヒーに光を当てるプロジェクトです。 Co-NECT=Collaborative Networking Empowerment and Connected Trading 『産地に生きる人たちと、そしてコーヒーにかかわる全ての人たちと“一緒に”つくっていこう、つながっていこう』 そんな意味を込めてCo-NECT PROJECT(コネクト プロジェクト)と名付けられました。 香り ★★★☆☆ コク ★★☆☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆ 甘味 ★★★☆☆
コスタリカ Co-NECT PROJECT FJO SARCHI White Honey 300g
¥3,672
※ 300gをご注文の場合は150g×2袋でのお届けとなります 伝統と先進的な取り組みを融合させ生まれたホワイトハニープロセス 大統領の「ドン・チコ」が作った小さな農園が、100年近い時を経て子孫に受け継がれ、丁寧で熟度の高い高品質なコーヒーがつくられるようになりました。 ウォッシュドと違い水を多く使わないため、環境にも配慮されたホワイトハニープロセスならではの甘さが際立つ味わいです。 ウエストバレーは首都のサンホセから車で1時間ほどの場所に位置しており、アクセスの良いエリアです。ウエストバレーのコミュニティであるサルチは、ブルボンの突然変異種として知られるビジャサルチ種が発見された場所として知られています。 また色とりどりの自然に恵まれた地域であり、その豊かさを象徴するようにカラフルな装飾を施されたカレータと呼ばれる牛車が人気で、それを目当てに多くの観光客が国内外から訪れる街でもあります。 『Co-NECT PROJECTとは?』 品質に対する向上心、環境への配慮、地域への貢献。熱意を持ってコーヒー豆を作っているものの、小規模農家なので市場にほとんど出回らないコーヒーに光を当てるプロジェクトです。 Co-NECT=Collaborative Networking Empowerment and Connected Trading 『産地に生きる人たちと、そしてコーヒーにかかわる全ての人たちと“一緒に”つくっていこう、つながっていこう』 そんな意味を込めてCo-NECT PROJECT(コネクト プロジェクト)と名付けられました。 香り ★★★☆☆ コク ★★☆☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆ 甘味 ★★★☆☆
ドリップバッグ12g×10個入 コスタリカ Co-NECT PROJECT FJO SARCHI White Honey
¥2,376
「職場や家庭で手軽に飲める本格コーヒー」 忙しい朝や家事・仕事の合間でも、手軽に淹れられるコーヒーを楽しみたい方に。こちらはいつでも本格的なコーヒーを楽しめるカップオンタイプのドリップバッグです。豆を挽いたりドリッパーを準備する必要がないのでとても便利。 当店で取り扱っているスペシャルティコーヒーを使用していますので、いつでもどこでも最高品質のコーヒーを味わっていいただけます。 ※ひとつずつ個包装になります 伝統と先進的な取り組みを融合させ生まれたホワイトハニープロセス 大統領の「ドン・チコ」が作った小さな農園が、100年近い時を経て子孫に受け継がれ、丁寧で熟度の高い高品質なコーヒーがつくられるようになりました。 ウォッシュドと違い水を多く使わないため、環境にも配慮されたホワイトハニープロセスならではの甘さが際立つ味わいです。 ウエストバレーは首都のサンホセから車で1時間ほどの場所に位置しており、アクセスの良いエリアです。ウエストバレーのコミュニティであるサルチは、ブルボンの突然変異種として知られるビジャサルチ種が発見された場所として知られています。 また色とりどりの自然に恵まれた地域であり、その豊かさを象徴するようにカラフルな装飾を施されたカレータと呼ばれる牛車が人気で、それを目当てに多くの観光客が国内外から訪れる街でもあります。 『Co-NECT PROJECTとは?』 品質に対する向上心、環境への配慮、地域への貢献。熱意を持ってコーヒー豆を作っているものの、小規模農家なので市場にほとんど出回らないコーヒーに光を当てるプロジェクトです。 Co-NECT=Collaborative Networking Empowerment and Connected Trading 『産地に生きる人たちと、そしてコーヒーにかかわる全ての人たちと“一緒に”つくっていこう、つながっていこう』 そんな意味を込めてCo-NECT PROJECT(コネクト プロジェクト)と名付けられました。 香り ★★★☆☆ コク ★★☆☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆ 甘味 ★★★☆☆
【コーヒーのサブスク】煎りたてスペシャルティコーヒー定期便 毎月10日発送(豆のまま)
¥2,970
★初回のみ、お申込みから3営業日以内の発送となります。翌月以降、毎月10日発送のサイクルでお届けいたします。 (例:9月15日お申込みの場合、18日までに発送します。10月以降、毎月10日発送となります) 10日発送コーヒー定期便 150g×2銘柄(300g) ※豆のままでお届けします。挽いてのお届けをご希望の場合はこちらをご覧ください https://admin.thebase.in/shop_admin/items/edit/66111513 季節に合わせてセレクトした高品質で稀少価値の高いスペシャルティコーヒーを毎月1回自動でご自宅にお届けいたします。 アビステラコーヒーで取り扱うコーヒー豆はすべて“スペシャルティコーヒー”です。 これはコーヒー全流通量の5%のみの最高グレードのものです。 【コーヒー豆の銘柄と量について】 焙煎士が選ぶ季節のおすすめスペシャルティコーヒーを毎月1回150g×2銘柄(300g)の定期便でお届けいたします。 【焙煎について】 アビステラコーヒーの焙煎機はNOVO MARKⅡという、電気を熱源とする熱風式珈琲焙煎機を使用しています。この焙煎機は電気焙煎で生豆に合わせて適した焙煎プログラムを選ぶことができます。 さらに焙煎の際、同時にチャフ(シルバースキンと呼ばれるコーヒーの生豆についている薄い皮で焙煎の熱によって剥がれます)を除去するシステムで煙が少ないため、それぞれの豆が本来持つ独特な香りをしっかりと引き出します。 【発送について】 毎月10日に日本郵便クリックポストで発送します。 B5サイズの箱でポストにお届けします。 ポストに入らずご不在の場合は不在票が入りますので、最寄りの郵便局にお早めに再配達のご連絡をお願いします。 “飲むたびに生産地を想うコーヒー”がアビステラコーヒーのコンセプトです。 コーヒー生産地の情景やコーヒー農家の方々を自然と想い浮かべるコーヒーを、たくさんの方に飲んでいただきたいという思いから生まれました。 私はコーヒー事業に携わるひとりとして、高品質なスペシャルティコーヒーを作るため日々多くの困難と立ち向かっているコーヒー生産地の方々に、豊かな日々が訪れることを願ってやみません。一人でも多くの方にスペシャルティコーヒーを手に取っていただく事が私がコーヒー生産農家にできる恩返しだと思っています。 その想いを込めて、世界最高品質のスペシャルティコーヒーの持つ魅力と個性を最大限に引き出す焙煎をかけました。 飲んでくださったすべての方が笑顔になれるコーヒーとなりますように願っています。
【コーヒーのサブスク】煎りたてスペシャルティコーヒー定期便 毎月10日発送(中挽き:ペーパーフィルター用)
¥2,970
★初回のみ、お申込みから3営業日以内の発送となります。翌月以降、毎月10日発送のサイクルでお届けいたします。 (例:9月15日お申込みの場合、18日までに発送します。10月以降、毎月10日発送となります) 10日発送コーヒー定期便 150g×2銘柄(300g) ※中挽き(ペーパーフィルター用)でお届けします。豆のままのお届けをご希望の場合はこちらをご覧ください https://admin.thebase.in/shop_admin/items/edit/66108605 季節に合わせてセレクトした高品質で稀少価値の高いスペシャルティコーヒーを毎月1回自動でご自宅にお届けいたします。 アビステラコーヒーで取り扱うコーヒー豆はすべて“スペシャルティコーヒー”です。 これはコーヒー全流通量の5%のみの最高グレードのものです。 【コーヒー豆の銘柄と量について】 焙煎士が選ぶ季節のおすすめスペシャルティコーヒーを毎月1回150g×2銘柄(300g)の定期便でお届けいたします。 【焙煎について】 アビステラコーヒーの焙煎機はNOVO MARKⅡという、電気を熱源とする熱風式珈琲焙煎機を使用しています。この焙煎機は電気焙煎で生豆に合わせて適した焙煎プログラムを選ぶことができます。 さらに焙煎の際、同時にチャフ(シルバースキンと呼ばれるコーヒーの生豆についている薄い皮で焙煎の熱によって剥がれます)を除去するシステムで煙が少ないため、それぞれの豆が本来持つ独特な香りをしっかりと引き出します。 【発送について】 毎月10日に日本郵便クリックポストで発送します。 B5サイズの箱でポストにお届けします。 ポストに入らずご不在の場合は不在票が入りますので、最寄りの郵便局にお早めに再配達のご連絡をお願いします。 “飲むたびに生産地を想うコーヒー”がアビステラコーヒーのコンセプトです。 コーヒー生産地の情景やコーヒー農家の方々を自然と想い浮かべるコーヒーを、たくさんの方に飲んでいただきたいという思いから生まれました。 私はコーヒー事業に携わるひとりとして、高品質なスペシャルティコーヒーを作るため日々多くの困難と立ち向かっているコーヒー生産地の方々に、豊かな日々が訪れることを願ってやみません。一人でも多くの方にスペシャルティコーヒーを手に取っていただく事が私がコーヒー生産農家にできる恩返しだと思っています。 その想いを込めて、世界最高品質のスペシャルティコーヒーの持つ魅力と個性を最大限に引き出す焙煎をかけました。 飲んでくださったすべての方が笑顔になれるコーヒーとなりますように願っています。
【コーヒーのサブスク】煎りたてスペシャルティコーヒー定期便 毎月20日発送(豆のまま)
¥2,970
★初回のみ、お申込みから3営業日以内の発送となります。翌月以降、毎月20日発送のサイクルでお届けいたします。 (例:9月15日お申込みの場合、18日までに発送します。10月以降、毎月20日発送となります) 20日発送コーヒー定期便 150g×2銘柄(300g) ※豆のままでお届けします。挽いてのお届けをご希望の場合はこちらをご覧ください https://admin.thebase.in/shop_admin/items/edit/66111612 季節に合わせてセレクトした高品質で稀少価値の高いスペシャルティコーヒーを毎月1回自動でご自宅にお届けいたします。 アビステラコーヒーで取り扱うコーヒー豆はすべて“スペシャルティコーヒー”です。 これはコーヒー全流通量の5%のみの最高グレードのものです。 【コーヒー豆の銘柄と量について】 焙煎士が選ぶ季節のおすすめスペシャルティコーヒーを毎月1回150g×2銘柄(300g)の定期便でお届けいたします。 【焙煎について】 アビステラコーヒーの焙煎機はNOVO MARKⅡという、電気を熱源とする熱風式珈琲焙煎機を使用しています。この焙煎機は電気焙煎で生豆に合わせて適した焙煎プログラムを選ぶことができます。 さらに焙煎の際、同時にチャフ(シルバースキンと呼ばれるコーヒーの生豆についている薄い皮で焙煎の熱によって剥がれます)を除去するシステムで煙が少ないため、それぞれの豆が本来持つ独特な香りをしっかりと引き出します。 【発送について】 毎月20日に日本郵便クリックポストで発送します。 B5サイズの箱でポストにお届けします。 ポストに入らずご不在の場合は不在票が入りますので、最寄りの郵便局にお早めに再配達のご連絡をお願いします。 “飲むたびに生産地を想うコーヒー”がアビステラコーヒーのコンセプトです。 コーヒー生産地の情景やコーヒー農家の方々を自然と想い浮かべるコーヒーを、たくさんの方に飲んでいただきたいという思いから生まれました。 私はコーヒー事業に携わるひとりとして、高品質なスペシャルティコーヒーを作るため日々多くの困難と立ち向かっているコーヒー生産地の方々に、豊かな日々が訪れることを願ってやみません。一人でも多くの方にスペシャルティコーヒーを手に取っていただく事が私がコーヒー生産農家にできる恩返しだと思っています。 その想いを込めて、世界最高品質のスペシャルティコーヒーの持つ魅力と個性を最大限に引き出す焙煎をかけました。 飲んでくださったすべての方が笑顔になれるコーヒーとなりますように願っています。
エチオピア ヘレフ G1ウォッシュド~Heleph Coffee~ 150g
¥2,376
日本初上陸!! トレーサビリティ&サスティナビリティの『ヘレフコーヒー』 レモンやライムのような爽やかさ、キャラメルを思わせるソフトビターな口あたり キュンとみずみずしい『ヘレフコーヒー』日本初上陸です。 80を超える民族を抱える多民族国家エチオピア。 Heleph coffeeが位置するシダマ地区では、2019年11月「シダマ人による自治州設立」を問う住民投票で98%を超える賛成多数により、エチオピアで10番目となる自治州設置が決定されました。 シダマ州は「シダモコーヒー」の産地として知られています。 中でもボナ・ズリア地域は標高約2,200mという最も高地にあり最高品質のコーヒーが生産されています。 2008年以降、エチオピアではECX(エチオピア商品取引所)が国内すべてのコーヒーの品質や価格を決定し、国内や海外向けの取引を取りまとめていました。 しかしながらトレーサビリティなど生産地が不明確であったり、生産地への収入が十分に還元されないといった問題がたびたび指摘されていました。 そのような中、2018年ECXで輸出取引における規制緩和が行われ、現地農園ではフェアトレードを通じ経済自立や持続的な地域社会への新たな取り組みがスタートしました。 またサスティナブルな地域社会への取り組みとして女性の雇用機会を応援しています。 香り ★★★★★ コク ★★☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ 甘味 ★★★☆☆
エチオピア ヘレフ G1ウォッシュド~Heleph Coffee~ 300g
¥4,644
※ 300gをご注文の場合は150g×2袋でのお届けとなります 日本初上陸!! トレーサビリティ&サスティナビリティの『ヘレフコーヒー』 レモンやライムのような爽やかさ、キャラメルを思わせるソフトビターな口あたり キュンとみずみずしい『ヘレフコーヒー』日本初上陸です。 80を超える民族を抱える多民族国家エチオピア。 Heleph coffeeが位置するシダマ地区では、2019年11月「シダマ人による自治州設立」を問う住民投票で98%を超える賛成多数により、エチオピアで10番目となる自治州設置が決定されました。 シダマ州は「シダモコーヒー」の産地として知られています。 中でもボナ・ズリア地域は標高約2,200mという最も高地にあり最高品質のコーヒーが生産されています。 2008年以降、エチオピアではECX(エチオピア商品取引所)が国内すべてのコーヒーの品質や価格を決定し、国内や海外向けの取引を取りまとめていました。 しかしながらトレーサビリティなど生産地が不明確であったり、生産地への収入が十分に還元されないといった問題がたびたび指摘されていました。 そのような中、2018年ECXで輸出取引における規制緩和が行われ、現地農園ではフェアトレードを通じ経済自立や持続的な地域社会への新たな取り組みがスタートしました。 またサスティナブルな地域社会への取り組みとして女性の雇用機会を応援しています。 香り ★★★★★ コク ★★☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ 甘味 ★★★☆☆
ドリップバッグ12g×10個入 エチオピア ヘレフ G1ウォッシュド~Heleph Coffee~
¥2,700
「職場や家庭で手軽に飲める本格コーヒー」 忙しい朝や家事・仕事の合間でも、手軽に淹れられるコーヒーを楽しみたい方に。こちらはいつでも本格的なコーヒーを楽しめるカップオンタイプのドリップバッグです。豆を挽いたりドリッパーを準備する必要がないのでとても便利です。 ※ ひとつずつ個包装になります 日本初上陸!! トレーサビリティ&サスティナビリティの『ヘレフコーヒー』 レモンやライムのような爽やかさ、キャラメルを思わせるソフトビターな口あたり キュンとみずみずしい『ヘレフコーヒー』日本初上陸です。 80を超える民族を抱える多民族国家エチオピア。 Heleph coffeeが位置するシダマ地区では、2019年11月「シダマ人による自治州設立」を問う住民投票で98%を超える賛成多数により、エチオピアで10番目となる自治州設置が決定されました。 シダマ州は「シダモコーヒー」の産地として知られています。 中でもボナ・ズリア地域は標高約2,200mという最も高地にあり最高品質のコーヒーが生産されています。 2008年以降、エチオピアではECX(エチオピア商品取引所)が国内すべてのコーヒーの品質や価格を決定し、国内や海外向けの取引を取りまとめていました。 しかしながらトレーサビリティなど生産地が不明確であったり、生産地への収入が十分に還元されないといった問題がたびたび指摘されていました。 そのような中、2018年ECXで輸出取引における規制緩和が行われ、現地農園ではフェアトレードを通じ経済自立や持続的な地域社会への新たな取り組みがスタートしました。 またサスティナブルな地域社会への取り組みとして女性の雇用機会を応援しています。 香り ★★★★★ コク ★★☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ 甘味 ★★★☆☆
タンザニアAA キリマンジャロ農園 150g
¥2,052
キリマンジャロ山からの湧き水で作られるイギリス王室御用達のコーヒー ヘーゼルナッツのように奥深く芳しい香り、しっかりとしたボディ感と甘酸っぱくほどよい酸味のバランスが絶妙。チョコレートを思わせるやわらかな甘みと口の中に重く広がるコクが幾重にも重なる香り高いコーヒーです。 『アフリカ大陸の屋根』とも呼ばれアフリカ大陸最高峰のキリマンジャロ山。現地の言葉で「征服されざる山」「近付けざる山」を意味し、畏怖の念を抱かれながらも生活に根付き親しまれている山脈です。 そのキリマンジャロ山のふもと、海抜1,000m以上の寒暖が激しい気候と年間1,200ミリを超える豊富な降水量が高品質のコーヒーを育てます。また、キリマンジャロ山の火山活動が生んだ火山灰を含む肥沃な土壌も美味しいコーヒーを育てる一因になっています。 キリマンジャロ山は標高5,895mと高さでは富士山を大きく超えるアフリカ大陸の最高峰です。山域がキリマンジャロ国立公園に指定されています。火山性の栄養価の高い土壌とキリマンジャロの雪・氷が溶けたものが水源となって生育し、バランスが取れボディがあり良質の酸味を持つコーヒーができます。 タンザニア北部、キリマンジャロ山麓に700haにも及ぶ広大な土地を持つ『キリマンジャロ農園』 標高を区切りとして9区画に分け、収穫から精選、乾燥まで各区画の品種ごとに管理するなど徹底した工程・品質管理を基に、力強いボディ感のある昔ながらのキリマンジャロコーヒーを生産しています。 香り ★★★☆☆ コク ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆ 甘味 ★★★☆☆
タンザニアAA キリマンジャロ農園 300g
¥3,888
※ 300gをご注文の場合は150g×2袋でのお届けとなります キリマンジャロ山からの湧き水で作られるイギリス王室御用達のコーヒー ヘーゼルナッツのように奥深く芳しい香り、しっかりとしたボディ感と甘酸っぱくほどよい酸味のバランスが絶妙。チョコレートを思わせるやわらかな甘みと口の中に重く広がるコクが幾重にも重なる香り高いコーヒーです。 『アフリカ大陸の屋根』とも呼ばれアフリカ大陸最高峰のキリマンジャロ山。現地の言葉で「征服されざる山」「近付けざる山」を意味し、畏怖の念を抱かれながらも生活に根付き親しまれている山脈です。 そのキリマンジャロ山のふもと、海抜1,000m以上の寒暖が激しい気候と年間1,200ミリを超える豊富な降水量が高品質のコーヒーを育てます。また、キリマンジャロ山の火山活動が生んだ火山灰を含む肥沃な土壌も美味しいコーヒーを育てる一因になっています。 キリマンジャロ山は標高5,895mと高さでは富士山を大きく超えるアフリカ大陸の最高峰です。山域がキリマンジャロ国立公園に指定されています。火山性の栄養価の高い土壌とキリマンジャロの雪・氷が溶けたものが水源となって生育し、バランスが取れボディがあり良質の酸味を持つコーヒーができます。 タンザニア北部、キリマンジャロ山麓に700haにも及ぶ広大な土地を持つ『キリマンジャロ農園』 標高を区切りとして9区画に分け、収穫から精選、乾燥まで各区画の品種ごとに管理するなど徹底した工程・品質管理を基に、力強いボディ感のある昔ながらのキリマンジャロコーヒーを生産しています。 香り ★★★☆☆ コク ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆ 甘味 ★★★☆☆
ドリップバッグ12g×10個入 タンザニアAA キリマンジャロ農園
¥2,268
「職場や家庭で手軽に飲める本格コーヒー」 忙しい朝や家事・仕事の合間でも、手軽に淹れられるコーヒーを楽しみたい方に。こちらはいつでも本格的なコーヒーを楽しめるカップオンタイプのドリップバッグです。豆を挽いたりドリッパーを準備する必要がないのでとても便利です。 ※ ひとつずつ個包装になります キリマンジャロ山からの湧き水で作られるイギリス王室御用達のコーヒー ヘーゼルナッツのように奥深く芳しい香り、しっかりとしたボディ感と甘酸っぱくほどよい酸味のバランスが絶妙。チョコレートを思わせるやわらかな甘みと口の中に重く広がるコクが幾重にも重なる香り高いコーヒーです。 『アフリカ大陸の屋根』とも呼ばれアフリカ大陸最高峰のキリマンジャロ山。現地の言葉で「征服されざる山」「近付けざる山」を意味し、畏怖の念を抱かれながらも生活に根付き親しまれている山脈です。 そのキリマンジャロ山のふもと、海抜1,000m以上の寒暖が激しい気候と年間1,200ミリを超える豊富な降水量が高品質のコーヒーを育てます。また、キリマンジャロ山の火山活動が生んだ火山灰を含む肥沃な土壌も美味しいコーヒーを育てる一因になっています。 キリマンジャロ山は標高5,895mと高さでは富士山を大きく超えるアフリカ大陸の最高峰です。山域がキリマンジャロ国立公園に指定されています。火山性の栄養価の高い土壌とキリマンジャロの雪・氷が溶けたものが水源となって生育し、バランスが取れボディがあり良質の酸味を持つコーヒーができます。 タンザニア北部、キリマンジャロ山麓に700haにも及ぶ広大な土地を持つ『キリマンジャロ農園』 標高を区切りとして9区画に分け、収穫から精選、乾燥まで各区画の品種ごとに管理するなど徹底した工程・品質管理を基に、力強いボディ感のある昔ながらのキリマンジャロコーヒーを生産しています。 香り ★★★☆☆ コク ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆ 甘味 ★★★☆☆