エチオピア グジ ゲレナ農園 ゲイシャ ナチュラル 300g

※ 300gをご注文の場合は150g×2袋でのお届けとなります

世界で最も高価な品種『ゲイシャ』の起源
繊細で華やかなエチオピア産『ゲイシャ・ナチュラル』

溢れだすようにフルーティでは華やかな香り、透明感のある優しい酸味、まさにパーフェクトなトップスペシャルティコーヒー『ゲイシャ』
まるで完熟の果実を思わせるふくよかなコクには思わず圧倒されるでしょう。
世界中にその名を轟かせているゲイシャ種の起源となる『エチオピア・ゲイシャ』です。

ゲイシャ種は1931年、エチオピア南西部カファ地方のゲシャ村で発見された比較的新しい品種で、市場に現れたのは21世紀になってからと歴史は浅いですが、今や世界で最も高価なコーヒー種と言われています。2004年の『パナマ エスメラルダ農園』の伝説から世界で最も高価な品種として知られるようになりました。
そのゲイシャ種の起源ともいえるエチオピア産の『ゲイシャ種』のみをナチュラル(非水洗式)精製で作り上げた一品です。

元々はシダモエリアの一部として取引されていたグジ地区のコーヒーは、近年その品質の高さに人気が出て単独で取り扱いされるようになりました。
グジに位置するゲレナ農園の設立は2014年と比較的新しいですが、環境への配慮や持続可能性への取り組みにも意欲的。RFA/UTZ認証やJAS認証の取得にも励んでいるとても有望な農園でもあります。

ゲレナ農園の名前の由来にもなっている現地国有種の猿『アビシニアコロンブス』は神の使いとも呼ばれており、ゲレナ農園周辺にも生息しています。その猿のイラストがコーヒー麻袋にもデザインされています。

香り ★★★★★
コク ★★★★☆
酸味 ★★★☆☆
苦味 ★★★☆☆
甘味 ★★☆☆☆

¥ 4,536

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