グァテマラSHB ラ・ブルブハ農園 ティピカ100% Qグレード 150g

最も原種に近い在来種『ティピカ』

香り高くはっきりとした味わい。
在来種が持つ本来のコーヒーの風味が味わえ、酸味とコクのバランスに優れた香り豊かな逸品です。

グァテマラ国内でもさび病が蔓延した2012年以降、原種に近い品種だけを栽培している農家は限られていますが、ラ・ブルブハ農では我慢強くティピカ種を植え続けています。同地区では化学薬品を使用せず自分たちで有機の殺菌剤を作り、さび病対策を行っています。
グァテマラの中でも栽培が難しいティピカ種100%は稀少な豆と言えます。

グァテマラの中でも良質の豆が生産されることで有名なウエウエテナンゴ地区は、グァテマラ北西を横切るクチュマタネス山地にあります。石灰岩山が標高4,000m近くまでそびえている周辺地で1870年からコーヒー栽培が始まりました。
グァテマラのコーヒー生産地域としては標高が最も高い地域に位置しています。非常に乾燥した地域でもあり、中央アメリカでは珍しく非火山性の山々が連なっています。

コーヒー栽培地域は起伏が激しく、炭酸カルシウム土壌です。クチュマタネス山地から吹き降ろされる冷たい風と、メキシコのテウアンテペック平原から吹き付ける乾燥した風のおかげで2,000m近い標高があるにも関わらず霜害から守られ、良質のコーヒー豆が栽培される地域となっています。


香り ★★★☆☆
コク ★★☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★☆☆☆
甘味 ★★★☆☆

¥1,566

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • クリックポスト

    クリックポストとは日本郵便の配送サービスです。

    全国一律 ¥0

再入荷のお知らせを希望する

年齢確認

再入荷されましたら、登録したメールアドレス宛にお知らせします。

メールアドレス

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「abystellaxoffee.com」を許可するように設定してください。

再入荷のお知らせを希望する

再入荷のお知らせを受け付けました。

ご記入いただいたメールアドレス宛に確認メールをお送りしておりますので、ご確認ください。
メールが届いていない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。
通知受信時に、メールサーバー容量がオーバーしているなどの理由で受信できない場合がございます。ご確認ください。

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「abystellaxoffee.com」を許可するように設定してください。

通報する

ショップの評価

RELATED ITEMSこちらもおすすめ