~COE2020受賞豆~ ニカラグア アグア サルカ農園 マラカトゥーラ 300g

※ 300gをご注文の場合は150g×2袋でのお届けとなります

国際審査員により最高品質の称号を獲得した栄誉あるコーヒー豆
Nicaragua Cup of Excellence 2020“Cup of Excellence”~カップオブエクセレンス~

絹のように繊細でやわらかくなめらかな口あたりに、完熟したフルーツのように芳醇なフレーバーが重なり合う。口の中でそのすべてがひとつになる非常にバランスの良い味わいです。

その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質 (Top of Top)にのみ与えられる名誉ある称号で、
中南米を中心に各国で開催されています。国内予選を勝ち抜き、国際審査員による厳格なカップテストを経て「至高のコーヒー」として評価されたほんの僅かなコーヒーが、カップ・オブ・エクセレンスの称号を授与されます。
ニカラグアでは17ロットが2020年のカップ・オブ・エクセレンスに選出されました。

アグア サルカ農園は3世代に渡って受け継がれた農園で、コーヒー農園として家族の伝統を守ってきました。品質の良いコーヒーを生産すれば良い結果をもたらすことを信念に生産をしています。
農場は環境に優しく生産性と品質のバランスを維持しています。さらに農家の収入を改善することにより労働者の状態は改善されました。

香り ★★★★☆
コク ★★★☆☆
酸味 ★★★☆☆
苦味 ★★★☆☆
甘味 ★★★☆☆

¥ 6,264

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