水出しコーヒーバッグ(30g)×6個入 エチオピア イルガチェフG1 ナチュラル ハルスケ

水出しコーヒー専用バッグです。

作り方はとても簡単!
水出しコーヒーバッグを冷水ポットに入れて水を注ぎ、冷蔵庫で10~12時間置くだけで完成。
夜、お休み前にセットすれば翌朝お召し上がりいただけます。

このコーヒーの特徴はお湯ではなく水を使うこと。
ゆっくりと時間をかけて抽出することでコーヒーの苦みやえぐみが抑えられて、やわらかい甘みのあるコーヒーになります。
さらにステンレスタンブラーや水筒などの日常使いに合わせて30gずつの少量サイズです。
セットするだけでそのまま持ち運べるようになりとてもお手軽。夏のオフィスやアウトドアシーンで大活躍です!!

ナチュラル精製が育む濃密なフレーバー

華やかでフルーティな香り、マイルドで上品な酸味、ナチュラル精製が育む果実感あふれる甘み。心まで虜になる魅惑のコーヒーです。

世界的に注目を集めるエチオピア イルガチェフ ナチュラル。品質を決める要素として下記のような項目が挙げられます。
① どれだけ標高の高くテロワールの良い地域の農家の近くにウオッシングステーションを持てるか
② その地域の農家にどれだけ完熟したチェリーを摘むことが大事かを理解してもらい、完熟チェリーを収穫してもらえるか
③ ウオッシングステーションで丁寧に未熟豆を選別するか
④ アフリカンベッドで乾燥する2週間昼はチェリーをしっかり撹拌し、夜はビニールシートを掛けてゆっくりと満遍なく乾燥させる
⑤ 輸出業者が自社のドライミルを持っている事で品質管理が徹底できる

上記の要素を満たしているのがハルスケになります。
このウオッシングステーションで生産されたコーヒーは、2019年にTaste of Harvestでエチオピア1位を獲得しており品質に関してトップレベルのイルガチェフです。

香り ★★★★★
コク ★★☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
苦味 ★★☆☆☆
甘味 ★★★☆☆

¥2,376

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