水出しコーヒーバッグ(30g)×6個入 大吟醸珈琲 グァテマラSHB
水出しコーヒー専用バッグです。
作り方はとても簡単!
水出しコーヒーバッグを冷水ポットに入れて水を注ぎ、冷蔵庫で10~12時間置くだけで完成。
夜、お休み前にセットすれば翌朝お召し上がりいただけます。
このコーヒーの特徴はお湯ではなく水を使うこと。
ゆっくりと時間をかけて抽出することでコーヒーの苦みやえぐみが抑えられて、やわらかい甘みのあるコーヒーになります。
さらにステンレスタンブラーや水筒などの日常使いに合わせて30gずつの少量サイズです。
セットするだけでそのまま持ち運べるようになりとてもお手軽。夏のオフィスやアウトドアシーンで大活躍です!!
生豆を磨いて旨みを引き出す『大吟醸珈琲』
まろやかで優しい味わい、香り高く心地よいなめらかなコクとすっきりとした口当たり。
すべてが洗練された大吟醸珈琲はコーヒーの歴史における素晴らしい出会いとなるでしょう。
コーヒー生豆のシルバースキンや残留不純物を洗い落とす“洗浄研磨”を施した「大吟醸珈琲生豆」。洗浄研磨によって不純物を洗い落としたコーヒーは
☆煎り上がりにツヤが出ます
☆渋味が和らぎ、酸味もまろやかになります
☆土臭さ、麻袋臭が無くなります
グアテマラのコーヒーは標高が高い地域での生産が主であるため、気温の寒暖差が大きくぎゅっと濃縮されたコーヒーの実となり絶妙な味わいを生みます。
その一方で紫外線によるダメージも大きくなるため、シェイドツリーによる日陰栽培を取り入れ高品質なコーヒー豆の生育に努めているのです。
“ SHB ”とは、ストリクトリー・ハード・ビーンの略。
標高の高さで等級が格付けされるグアテマラでは最高品質の証です。
香り ★★★☆☆
コク ★★☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★☆☆☆
甘味 ★★☆☆☆
¥2,376