~COE2021受賞豆~ メキシコ ランチョ・ヴィスタ・エルモサ農園 ウォッシュド 150g

国際審査員により最高品質の称号を獲得した栄誉あるコーヒー豆
“Cup of Excellence”~カップオブエクセレンス~

その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質 (Top of Top)にのみ与えられる名誉ある称号で、
中南米を中心に各国で開催されています 国内予選を勝ち抜き、国際審査員による厳格なカップテストを経て「至高のコーヒー」として評価されたほんの僅かなコーヒーが、カップ・オブ・エクセレンスの称号を授与されます。

ライトなテイストながらブラッドオレンジなど甘酸っぱい果汁感爽やかさが特徴的。
心地よい口あたり、シロッピーでなめからな印象のあるコーヒーです。
ダークフルーツ系のフレーバーが残る、軽快ながら果実味のある味わいが楽しめるカップです。

ランチョ・ヴィスタ・エルモサ農園は、放棄されたコーヒー農園でさび病の影響を受けやすい栄養不測の状況でもあり、当初は利益を出すことができませんでした。
そうした理由から10年前に正式に農技師にアドバイスを乞い、技術的な方法で生産性が高く、病害虫に強い品種を使って農園のリノベーションを始めました。
コーヒー生産農家に生まれ育ち、長年コーヒー生産を続けてきた農園主マリオ氏。努力の甲斐もあり、2Haのランチョ・ヴィスタ・エルモサ農園では順調に生産量を増やし、年間で100bagsのコーヒーを生産できるようになったと言います。

香り ★★★☆☆
コク ★★☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
苦味 ★★☆☆☆
甘味 ★★☆☆☆

¥3,132

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