水出しコーヒーバッグ(30g)×6個入 タンザニア キゴマ チンパンジーコーヒー ウォッシュ AA
水出しコーヒー専用バッグです。
作り方はとても簡単!
水出しコーヒーバッグを冷水ポットに入れて水を注ぎ、冷蔵庫で10~12時間置くだけで完成。
夜、お休み前にセットすれば翌朝お召し上がりいただけます。
このコーヒーの特徴はお湯ではなく水を使うこと。
ゆっくりと時間をかけて抽出することでコーヒーの苦みやえぐみが抑えられて、やわらかい甘みのあるコーヒーになります。
さらにステンレスタンブラーや水筒などの日常使いに合わせて30gずつの少量サイズです。
セットするだけでそのまま持ち運べるようになりとてもお手軽。夏のオフィスやアウトドアシーンで大活躍です!!
動植物の環境を保護し、ともに育む『チンパンジーコーヒー』
アップルのように明るく軽やかな酸味、柑橘系のニュアンスを感じる甘みにビターキャラメルを思わせる上品な余韻が重なります。
タンザニアの産地は主にキリマンジャロ周辺ムベヤなどの南部のコーヒー、そしてこのコーヒーが栽培されるタンザニア西部キゴマがあります。
中でも西部のコーヒーは酸味が鮮やか。チンパンジーが暮らす深い森がしっかりと水分を蓄え
それをタンガニーカ湖がためているため、ふんだんに水洗式で精選することができます。使用した水は微生物分解を行い環境に良い状態にしてから排水されます。
『チンパンジーコーヒー』とは
コーヒーを購入することがそのまま動物保護活動につながっているコーヒーです。
アフリカではコーヒー農家の生活ももちろん彼らが暮らす、その周辺の素晴らしい環境を守っていくことも大切です。このコーヒーを通して野生動物保護活動家ジェーン・グドール氏の研究所(JGI)に寄付され、彼らのチンパンジー保護活動を支援していきます。
香り ★★★☆☆
コク ★★★☆☆
酸味 ★★★☆☆
苦味 ★★★☆☆
甘味 ★★☆☆☆
¥2,376