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ザンビア NCCL農園 ナチュラル~Northern Coffee Company Limited~ 150g

¥2,052 税込

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アフリカの大地を感じさせる力強い佇まい

完熟した果実のようなフルーティ感あふれる甘い風味、ラズベリーやストロベリーを感じるジューシーさ、スパイシーな苦味とビターチョコレートを思わせる濃厚なコク。
優しい甘みと強く濃厚なコクが重なる複雑な佇まいは、まるでアフリカの大地を踏みしめるかのような力強さを感じます。

ザンビア共和国は南部アフリカ大陸にある内陸国であり、タンザニアの南西に位置する共和制国家です。国土面積は日本の約2倍、国の南端ジンバブエとの国境付近には世界自然遺産「ビクトリアの滝」があり、広大に広がる大自然はこの国の世界に誇る財産と言えます。

NCCL農園は1980年代にアラビカコーヒー生産事業がスタート。
最盛期の2000年~2005年には年間生産量10万袋を生産していましたが、CBD(炭疽病)のダメージにより消滅してしまいます。
しかし支援を受けながら2012年から植樹を開始し2014年よりOlam社により事業再開中。ザンビアにおけるコーヒー産業は少しずつ復興を遂げています。

このNCCL農園のあるザンビア北部州カサマ地区はザンビアコーヒー発祥の地。
寒暖差のある気候に恵まれ、育まれた味わいは世界的に高い評価を受けています。
NCCL農園は地域の雇用を生むとともに学校や病院への支援、村に橋をかける事業、種子を無料で農家に渡し収穫した作物を買い取るなど、地域と一体になった運営を行っています。

香り ★★★★☆
コク ★★★★☆
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★★☆☆
甘味 ★★★☆☆

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