たなびくアロマが魅了する最高峰のモカフレーバー『NO.9』 ワインのような華やかさとフルーティで甘い香り、ほのかな酸味と口の中を包み込むようなやわらかなコク、爽やかな後味。 脈々と受け継がれてきたモカならではの味わいがここにあります。 モカマタリは、イエメンの西部にあるバニ・マタルの標高1,000m～3,000mもある山岳地帯で 急斜面を利用してコーヒー豆が栽培されています。 「バニ・マタル」という名はアラビア語で「雨の子孫達」。降雨量が少ないイエメンに比べ、バニ・マタルは雨に恵まれやすく良質なコーヒーの産地となっています。 イエメンにはプランテーションのような大農園はありません。殆ど全て零細な農民により昔ながらの方法で栽培されています。収穫されたコーヒーは10～15日間天日乾燥されたあと、ハスク（皮）を取り除いて袋詰にされ保管されます。 モカ・コーヒーは世界中で多くのコーヒー通に支持されています。紅海に面したイエメンの小さな港町「モカ港」から世界中にコーヒーが伝播していったことがネーミングの由来です。 1628年のある日、この港でオランダの商船が40袋のコーヒー豆を買いました。これがヨーロッパ人の買った最初のコーヒーでした。優雅な香りと上品な酸味から『珈琲の貴婦人』と呼ばれています。 モカマタリはハイマー族の人々により昔から大切に守られ、手摘みされたコーヒー豆をじっくりと時間をかけて天日乾燥された高級品です。モカフレーバーと言われる独特の香りが特徴で 他の産地に無い風味がこのコーヒーの愛好家を魅了しています。 香り　★★★★☆ コク　★★★★☆ 酸味　★★☆☆☆ 苦味　★★★☆☆ 甘味　★★★☆☆

※ ３００ｇをご注文の場合は１５０ｇ×２袋でのお届けとなります たなびくアロマが魅了する最高峰のモカフレーバー『NO.9』 ワインのような華やかさとフルーティで甘い香り、ほのかな酸味と口の中を包み込むようなやわらかなコク、爽やかな後味。 脈々と受け継がれてきたモカならではの味わいがここにあります。 モカマタリは、イエメンの西部にあるバニ・マタルの標高1,000m～3,000mもある山岳地帯で 急斜面を利用してコーヒー豆が栽培されています。 「バニ・マタル」という名はアラビア語で「雨の子孫達」。降雨量が少ないイエメンに比べ、バニ・マタルは雨に恵まれやすく良質なコーヒーの産地となっています。 イエメンにはプランテーションのような大農園はありません。殆ど全て零細な農民により昔ながらの方法で栽培されています。収穫されたコーヒーは10～15日間天日乾燥されたあと、ハスク（皮）を取り除いて袋詰にされ保管されます。 モカ・コーヒーは世界中で多くのコーヒー通に支持されています。紅海に面したイエメンの小さな港町「モカ港」から世界中にコーヒーが伝播していったことがネーミングの由来です。 1628年のある日、この港でオランダの商船が40袋のコーヒー豆を買いました。これがヨーロッパ人の買った最初のコーヒーでした。優雅な香りと上品な酸味から『珈琲の貴婦人』と呼ばれています。 モカマタリはハイマー族の人々により昔から大切に守られ、手摘みされたコーヒー豆をじっくりと時間をかけて天日乾燥された高級品です。モカフレーバーと言われる独特の香りが特徴で 他の産地に無い風味がこのコーヒーの愛好家を魅了しています。 香り　★★★★☆ コク　★★★★☆ 酸味　★★☆☆☆ 苦味　★★★☆☆ 甘味　★★★☆☆

「職場や家庭で手軽に飲める本格コーヒー」 忙しい朝や家事・仕事の合間でも、手軽に淹れられるコーヒーを楽しみたい方に。こちらはいつでも本格的なコーヒーを楽しめるカップオンタイプのドリップバッグです。豆を挽いたりドリッパーを準備する必要がないのでとても便利です。 ※ ひとつずつ個包装になります たなびくアロマが魅了する最高峰のモカフレーバー『NO.9』 ワインのような華やかさとフルーティで甘い香り、ほのかな酸味と口の中を包み込むようなやわらかなコク、爽やかな後味。 脈々と受け継がれてきたモカならではの味わいがここにあります。 モカマタリは、イエメンの西部にあるバニ・マタルの標高1,000m～3,000mもある山岳地帯で 急斜面を利用してコーヒー豆が栽培されています。 「バニ・マタル」という名はアラビア語で「雨の子孫達」。降雨量が少ないイエメンに比べ、バニ・マタルは雨に恵まれやすく良質なコーヒーの産地となっています。 イエメンにはプランテーションのような大農園はありません。殆ど全て零細な農民により昔ながらの方法で栽培されています。収穫されたコーヒーは10～15日間天日乾燥されたあと、ハスク（皮）を取り除いて袋詰にされ保管されます。 モカ・コーヒーは世界中で多くのコーヒー通に支持されています。紅海に面したイエメンの小さな港町「モカ港」から世界中にコーヒーが伝播していったことがネーミングの由来です。 1628年のある日、この港でオランダの商船が40袋のコーヒー豆を買いました。これがヨーロッパ人の買った最初のコーヒーでした。優雅な香りと上品な酸味から『珈琲の貴婦人』と呼ばれています。 モカマタリはハイマー族の人々により昔から大切に守られ、手摘みされたコーヒー豆をじっくりと時間をかけて天日乾燥された高級品です。モカフレーバーと言われる独特の香りが特徴で 他の産地に無い風味がこのコーヒーの愛好家を魅了しています。 香り　★★★★☆ コク　★★★★☆ 酸味　★★☆☆☆ 苦味　★★★☆☆ 甘味　★★★☆☆

ルビーの名を持つ、香りの宝石 やわらかな酸味と優しいコク、マイルドな口当たりにアジアコーヒー特有の程よい苦味と香ばしさが特長。風味のバランスが良く、透明感あふれる味わいです。 ルビーマウンテンはベトナム中央高原の山岳地帯にある、ラムドン省ダラット市で生産されています。ダラット市は首都ホーチミン市から北東に300km程離れた標高約1,500mに広がる高原の街で、フランス植民地時代に避暑地として開発されました。 平均気温が18℃と1年間を通じて暖かく穏やかな気候に恵まれており、その涼しい気候と美しい風景から『永遠の春の都市』と称されています。 ベトナムはロブスタ種の生産量が90％以上を占める国ですが、近年ではロブスタ種に比べて耐病性は弱いが品質が良いとされる「アラビカ種」の生産に力を入れるようになり、少しずつですがアラビカ種の生産量も増加傾向にあります。 そしてこの地域で栽培される最上級のアラビカ種のみを集めたものが、ルビーマウンテンと呼ばれています。当初は生産量が少なかったため国内の一部にしか流通せず「幻のアラビカコーヒー」と呼ばれていました。 香り　★★★☆☆ コク　★★★☆☆ 酸味　★★☆☆☆ 苦味　★★★☆☆ 甘味　★★☆☆☆

※ ３００ｇをご注文の場合は１５０ｇ×２袋でのお届けとなります ルビーの名を持つ、香りの宝石 やわらかな酸味と優しいコク、マイルドな口当たりにアジアコーヒー特有の程よい苦味と香ばしさが特長。風味のバランスが良く、透明感あふれる味わいです。 ルビーマウンテンはベトナム中央高原の山岳地帯にある、ラムドン省ダラット市で生産されています。ダラット市は首都ホーチミン市から北東に300km程離れた標高約1,500mに広がる高原の街で、フランス植民地時代に避暑地として開発されました。 平均気温が18℃と1年間を通じて暖かく穏やかな気候に恵まれており、その涼しい気候と美しい風景から『永遠の春の都市』と称されています。 ベトナムはロブスタ種の生産量が90％以上を占める国ですが、近年ではロブスタ種に比べて耐病性は弱いが品質が良いとされる「アラビカ種」の生産に力を入れるようになり、少しずつですがアラビカ種の生産量も増加傾向にあります。 そしてこの地域で栽培される最上級のアラビカ種のみを集めたものが、ルビーマウンテンと呼ばれています。当初は生産量が少なかったため国内の一部にしか流通せず「幻のアラビカコーヒー」と呼ばれていました。 香り　★★★☆☆ コク　★★★☆☆ 酸味　★★☆☆☆ 苦味　★★★☆☆ 甘味　★★☆☆☆

「職場や家庭で手軽に飲める本格コーヒー」 忙しい朝や家事・仕事の合間でも、手軽に淹れられるコーヒーを楽しみたい方に。こちらはいつでも本格的なコーヒーを楽しめるカップオンタイプのドリップバッグです。豆を挽いたりドリッパーを準備する必要がないのでとても便利です。 ※ ひとつずつ個包装になります ルビーの名を持つ、香りの宝石 やわらかな酸味と優しいコク、マイルドな口当たりにアジアコーヒー特有の程よい苦味と香ばしさが特長。風味のバランスが良く、透明感あふれる味わいです。 ルビーマウンテンはベトナム中央高原の山岳地帯にある、ラムドン省ダラット市で生産されています。ダラット市は首都ホーチミン市から北東に300km程離れた標高約1,500mに広がる高原の街で、フランス植民地時代に避暑地として開発されました。 平均気温が18℃と1年間を通じて暖かく穏やかな気候に恵まれており、その涼しい気候と美しい風景から『永遠の春の都市』と称されています。 ベトナムはロブスタ種の生産量が90％以上を占める国ですが、近年ではロブスタ種に比べて耐病性は弱いが品質が良いとされる「アラビカ種」の生産に力を入れるようになり、少しずつですがアラビカ種の生産量も増加傾向にあります。 そしてこの地域で栽培される最上級のアラビカ種のみを集めたものが、ルビーマウンテンと呼ばれています。当初は生産量が少なかったため国内の一部にしか流通せず「幻のアラビカコーヒー」と呼ばれていました。 香り　★★★☆☆ コク　★★★☆☆ 酸味　★★☆☆☆ 苦味　★★★☆☆ 甘味　★★☆☆☆

水出しコーヒー専用バッグです。 作り方はとても簡単！ 水出しコーヒーバッグを冷水ポットに入れて水を注ぎ、冷蔵庫で10～12時間置くだけで完成。 夜、お休み前にセットすれば翌朝お召し上がりいただけます。 このコーヒーの特徴はお湯ではなく水を使うこと。 ゆっくりと時間をかけて抽出することでコーヒーの苦みやえぐみが抑えられて、やわらかい甘みのあるコーヒーになります。 さらにステンレスタンブラーや水筒などの日常使いに合わせて３０ｇずつの少量サイズです。 セットするだけでそのまま持ち運べるようになりとてもお手軽。夏のオフィスやアウトドアシーンで大活躍です！！ アフリカの大地を感じさせる力強い佇まい 完熟した果実のようなフルーティ感あふれる甘い風味、ラズベリーやストロベリーを感じるジューシーさ。スパイシーな苦味とビターチョコレートを思わせる濃厚なコク。 優しい甘みと強く濃厚なコクが重なる複雑な佇まいは、まるでアフリカの大地を踏みしめるかのような力強さを感じます。 ザンビア共和国は南部アフリカ大陸にある内陸国でありタンザニアの南西に位置する共和制国家です。国土面積は日本の約2倍。 国の南端ジンバブエとの国境付近には世界自然遺産「ビクトリアの滝」があり、広大に広がる大自然はこの国の世界に誇る財産と言えます。 NCCL農園は1980年代にアラビカコーヒー生産事業がスタート。最盛期の2000年～2005年には 年間生産量10万袋を生産していましたがCBD（炭疽病）のダメージにより消滅してしまいます。しかし支援を受けながら2012年から植樹を開始し2014年よりOlam社により事業再開中。ザンビアにおけるコーヒー産業は少しずつ復興を遂げています。 このNCCL農園のあるザンビア北部州カサマ地区はザンビアコーヒー発祥の地。寒暖差のある気候に恵まれ、育まれた味わいは世界的に高い評価を受けています。 NCCL農園は地域の雇用を生むとともに学校や病院への支援、村に橋をかける事業、種子を無料で農家に渡し収穫した作物を買い取るなど地域と一体になった運営を行っています 。 2016年よりレインフォレストアライアンス(RA)認証を取得しています。 香り　★★★★☆ コク　★★★★☆ 酸味　★★☆☆☆ 苦味　★★★☆☆ 甘味　★★★☆☆

水出しコーヒー専用バッグです。 作り方はとても簡単！ 水出しコーヒーバッグを冷水ポットに入れて水を注ぎ、冷蔵庫で10～12時間置くだけで完成。 夜、お休み前にセットすれば翌朝お召し上がりいただけます。 このコーヒーの特徴はお湯ではなく水を使うこと。 ゆっくりと時間をかけて抽出することでコーヒーの苦みやえぐみが抑えられて、やわらかい甘みのあるコーヒーになります。 さらにステンレスタンブラーや水筒などの日常使いに合わせて３０ｇずつの少量サイズです。 セットするだけでそのまま持ち運べるようになりとてもお手軽。夏のオフィスやアウトドアシーンで大活躍です！！ 『人類発祥の地・グレートリフトバレー』 アフリカの大地を切り裂くグレートリフトバレー。 7,000ｋｍに及ぶこの巨大な大地溝帯は独特な気候と生態系を生み出し、たくさんの動物たちがここに暮らしています。灼熱の太陽から一変し“ブラック・コットン”と呼ばれる乾いた大地に降り注ぐスコールは恵みの雨。 世界遺産にもされており、広大な自然が広がるこの地はまさに動物たちの楽園です。 穏やかに時が流れるアフリカの空の下、咲き誇る花々のようなフローラルな香り、オレンジを思わせるジューシーな果実感とフルーティな風味はアフターミックスのたまもの。 真夏の渇きを潤す、東アフリカ産コーヒーの清涼感あふれるブレンドです。 ～アフターミックスとは～ ブレンドする豆を単独で焙煎した後に混ぜ合わせる製法。 生産地に合わせた焙煎をかけるので、それぞれの豆の持つ個性を最大限に引き出すことができ 、繊細かつ複雑なほかでは感じられない唯一無二の風味を創り出せる製法です。 香り　★★★★☆ コク　★★★☆☆ 酸味　★★★☆☆ 苦味　★★★☆☆ 甘味　★★★☆☆

水出しコーヒー専用バッグです。 作り方はとても簡単！ 水出しコーヒーバッグを冷水ポットに入れて水を注ぎ、冷蔵庫で10～12時間置くだけで完成。 夜、お休み前にセットすれば翌朝お召し上がりいただけます。 このコーヒーの特徴はお湯ではなく水を使うこと。 ゆっくりと時間をかけて抽出することでコーヒーの苦みやえぐみが抑えられて、やわらかい甘みのあるコーヒーになります。 さらにステンレスタンブラーや水筒などの日常使いに合わせて３０ｇずつの少量サイズです。 セットするだけでそのまま持ち運べるようになりとてもお手軽。夏のオフィスやアウトドアシーンで大活躍です！！ 神の山『キリニャガ』が育むハイクオリティーコーヒー 爽やかできめ細かい舌触りと、チェリーやラズベリーを思わせるようなジューシーな風味、非常に綺麗で明るい酸味とワイナリーな味わいが特長。 芳醇さと清涼感を兼ね備えた東アフリカ産コーヒーです。 キリニャガ地区はケニア山の斜面にあり、年2回の雨季があることからコーヒー栽培に適した地域として知られ、良質のコーヒー豆が産出されることで知られています。 キリニャガマウンテンは標高5,199ｍケニア最高峰のケニア山を表しており、キリニャガとは現地の言葉で「神の山」を意味します。 その名前に負けない品質は世界規格であるQグレード認証を取得。 山麓の丁寧な栽培・精製によって生み出された豆は華やかな香りと重厚なコクを持ちます。 フルーティなワインのようなフレーバー、グレープのような酸味が特長です。 ケニアにおけるコーヒー栽培の歴史はそれほど古くなく、19世紀末にキリスト教の宣教師たちが豆を持ち込んで栽培をしたところから始まります。エチオピアから対岸のアラビア半島のイエメンにコーヒー豆が出荷され、イスラム教圏に広がりさらにはキリスト教圏のヨーロッパに伝わります。 そのコーヒー豆の栽培技術が巡り巡ってエチオピアの隣にあるアフリカのケニアにもたらされました。 香り　★★★★☆ コク　★★★☆☆ 酸味　★★★☆☆ 苦味　★★☆☆☆ 甘味　★★★☆☆

水出しコーヒー専用バッグです。 作り方はとても簡単！ 水出しコーヒーバッグを冷水ポットに入れて水を注ぎ、冷蔵庫で10～12時間置くだけで完成。 夜、お休み前にセットすれば翌朝お召し上がりいただけます。 このコーヒーの特徴はお湯ではなく水を使うこと。 ゆっくりと時間をかけて抽出することでコーヒーの苦みやえぐみが抑えられて、やわらかい甘みのあるコーヒーになります。 さらにステンレスタンブラーや水筒などの日常使いに合わせて３０ｇずつの少量サイズです。 セットするだけでそのまま持ち運べるようになりとてもお手軽。夏のオフィスやアウトドアシーンで大活躍です！！ コーヒー発祥の地のブランドコーヒー『イルガチェフェ』 エチオピアのコーヒー豆は、通称“モカ”と呼ばれ、多くのコーヒー愛好家に親しまれています。 こちらは南シダモ地方イルガチェフ地区の中で、さらに標高1800ｍ～2200ｍのコチャレエリアを含む地区で集積されたものです。最高品質とされるG1グレードの非常に入手困難なコーヒー豆です。   コーヒーの製法は大きく分けると「ナチュラル」と「ウォッシュド」の２つがあります。コーヒー豆の果肉を取った後のぬめりを取り除き、水で洗う製法がウォッシュド。この乾燥させる前に水で洗い流す工程がナチュラルとの違いです。大量の水を使用するため、粒の揃った綺麗な豆が精製できます。   ウォッシュド製法のコーヒーは透明感のある口当たりが特長。ナチュラル製法と同じく、朝露をまとったジャスミンのようなフラワリーな香りと、バレンシアオレンジのようなフルーティなコクに加え、スッキリとしたキレの良い後味を感じます。クリーンな風味でありながらマイルドな甘みをあわせ持つ、バランス感の素晴らしいコーヒーです。 ※品種はEthiopia abyssiniaという在来種で、コーヒー豆の原種に近いものです。   エチオピアはコーヒー発祥の地で、ここからモカ港を経由して世界中にコーヒーの種や苗木が流通したと言われています。ケニア、タンザニアの人々は紅茶を飲むのに対し、エチオピアの人々は日常的にコーヒーを愛飲しています。   香り　★★★★★ コク　★★★☆☆ 酸味　★★★☆☆ 苦味　★★☆☆☆ 甘味　★★★★☆

水出しコーヒー専用バッグです。 作り方はとても簡単！ 水出しコーヒーバッグを冷水ポットに入れて水を注ぎ、冷蔵庫で10～12時間置くだけで完成。 夜、お休み前にセットすれば翌朝お召し上がりいただけます。 このコーヒーの特徴はお湯ではなく水を使うこと。 ゆっくりと時間をかけて抽出することでコーヒーの苦みやえぐみが抑えられて、やわらかい甘みのあるコーヒーになります。 さらにステンレスタンブラーや水筒などの日常使いに合わせて３０ｇずつの少量サイズです。 セットするだけでそのまま持ち運べるようになりとてもお手軽。夏のオフィスやアウトドアシーンで大活躍です！！ 『肥沃な山脈が生み出す高品質なタンザニアコーヒー』 華やかな香りとフルーティな口あたり。 みずみずしく、後味に柑橘系の爽やかな甘みを纏います。 タンザニアでは従来スペシャルティコーヒー生産地の主流は、北部のアル―シャやンゴロンゴロ地区でした。北部の生産量は少ないながら高品質な老舗農園が多いことが特徴です。 南部はコーヒー生産量75％を誇る主要生産地ですが、これまで汎用品が主流でした。しかし近年スペシャルティコーヒーの生産に力を入れており、品評会において上位を南部が独占する状況が生まれています。 特にムベヤ地区のイエンガ農業協同組合は、この4年で目を見張る成果を出しています。品種もブルボン種を中心に栽培し、精選設備や乾燥場の整備などが品質向上に繋がっています。2019年には、AFCA品評会のタンザニア部門において1位・2位・4位を獲得し、品質の高さを国内外に示す結果となりました。 イエンガ農協は女性や若い世代の農家の参画を推進。現在193農家が所属していますがそのうち17名が女性農家、徐々に女性メンバーが増えています。 こうした状況は他のタンザニア生産地と比べて珍しく、品質向上の要因の一つと言えます。 香り　★★★☆☆ コク　★★★☆☆ 酸味　★★☆☆☆ 苦味　★★☆☆☆ 甘味　★★★☆☆

水出しコーヒー専用バッグです。 作り方はとても簡単！ 水出しコーヒーバッグを冷水ポットに入れて水を注ぎ、冷蔵庫で10～12時間置くだけで完成。 夜、お休み前にセットすれば翌朝お召し上がりいただけます。 このコーヒーの特徴はお湯ではなく水を使うこと。 ゆっくりと時間をかけて抽出することでコーヒーの苦みやえぐみが抑えられて、やわらかい甘みのあるコーヒーになります。 さらにステンレスタンブラーや水筒などの日常使いに合わせて３０ｇずつの少量サイズです。 セットするだけでそのまま持ち運べるようになりとてもお手軽。夏のオフィスやアウトドアシーンで大活躍です！！ 芳醇なフレーバーを湛えるブルンジコーヒー フルーティで甘い香り、やわらかい酸味、スッキリとしたコクとなめらかな後味。 冷めるとチョコレートフレーバーのような甘みが感じられる、ブルボン種の特長を存分に楽しめる珠玉のコーヒーです。 コーヒーの故郷でもある東アフリカの地。 太陽と大地の恵みを存分に得て産出される高品質なコーヒーはブルンジならではのテロワールを表し、ジャスミンを思わせる官能的で芳醇な香りと柑橘系や熟したチェリーのように果実感あふれる酸味を感じさせてくれます。 名付けるなら『アフリカン・マイルドコーヒー』 しっかりとした甘みのある後味がその魅力に花を添えます。 ブルンジは良質なコーヒーが生産される国の一つです。 高い標高、数多の丘陵地、火山性の土壌、そして豊富な雨に恵まれた気候は、風味特性に優れた高品質なコーヒーを生産するのに理想的な環境といえます。 ブルンジ・ンゴジ地区はルワンダ国境に近く、コーヒー栽培に適した土壌として昔から知られており、コーヒー栽培が盛んな地域となっています。収穫されたコーヒーチェリーの加工方法はフルウォッシュド（FW)とセミウォッシュドの２種類があり、フルウォッシュドのほうが品質が高く、香り・ボディに優れています。 香り　★★★☆☆ コク　★★★☆☆ 酸味　★★★☆☆ 苦味　★★★☆☆ 甘味　★★★☆☆

水出しコーヒー専用バッグです。 作り方はとても簡単！ 水出しコーヒーバッグを冷水ポットに入れて水を注ぎ、冷蔵庫で10～12時間置くだけで完成。 夜、お休み前にセットすれば翌朝お召し上がりいただけます。 このコーヒーの特徴はお湯ではなく水を使うこと。 ゆっくりと時間をかけて抽出することでコーヒーの苦みやえぐみが抑えられて、やわらかい甘みのあるコーヒーになります。 さらにステンレスタンブラーや水筒などの日常使いに合わせて３０ｇずつの少量サイズです。 セットするだけでそのまま持ち運べるようになりとてもお手軽。夏のオフィスやアウトドアシーンで大活躍です！！ 『夜空に煌めく星のように輝くコーヒー農家の未来を信じて』 ミャンマーは2016年、アメリカ・アトランタで行われたSCAAエキスポ（品評会）で高評価を受け、新たなスペシャルティコーヒーの産地として世界中から大注目されている生産地です。SCAAの関連団体、コーヒー品質協会(ＣＱＩ)がミャンマーの中小規模コーヒー農家が生産する コーヒーの品質向上を目指し、2014年から支援を開始しました。 近隣のインドネシアやベトナムの陰に隠れてあまり目にする機会はありませんでしたが、コーヒー栽培の歴史は100年以上と長いのです。 通常、深いコク・力強い風味を誇るアジアのコーヒー豆ですが、このミャンマーはとてもなめらか。口に含むとしっかり感じるのは、太陽の恵みをたっぷりと受けて育ったマンゴーのようなふくよかな甘さ。このフルーティ感がクリーンな後味の中にも、甘く残る異国情緒漂う銘柄。 独特のオリジナリティを感じさせるミャンマー星山は、アジアンスペシャルティと呼ぶにふさわしいコーヒーです。 星山（セイザン）は、ミャンマーの星空に輝く星々のように輝いてほしいという願いと、これからのミャンマーコーヒーを担っていく一番星になってほしいという思いから名づけられました。 香り　★★★★☆ コク　★★★☆☆ 酸味　★★☆☆☆ 苦味　★★☆☆☆ 甘味　★★★★☆

水出しコーヒー専用バッグです。 作り方はとても簡単！ 水出しコーヒーバッグを冷水ポットに入れて水を注ぎ、冷蔵庫で10～12時間置くだけで完成。 夜、お休み前にセットすれば翌朝お召し上がりいただけます。 このコーヒーの特徴はお湯ではなく水を使うこと。 ゆっくりと時間をかけて抽出することでコーヒーの苦みやえぐみが抑えられて、やわらかい甘みのあるコーヒーになります。 さらにステンレスタンブラーや水筒などの日常使いに合わせて３０ｇずつの少量サイズです。 セットするだけでそのまま持ち運べるようになりとてもお手軽。夏のオフィスやアウトドアシーンで大活躍です！！ 神秘の島『地球最後の楽園』に佇む真紅の宝石 フローラルな香り、華やかでスイートな口あたり。 繊細な風味が重なり織りなす味わいは、優しく上品な奥ゆかしさを秘めています。 生産地はパプアニューギニア東部のTairoraとBilimoyaの山脈地帯に位置します。ここは急な斜面や自然に囲まれ、肥沃なローム質の土壌がコーヒー栽培に適しています。 パプアニューギニアは山岳地帯が大部分を占め、豊かな自然に囲まれていることから『地球最後の楽園』とも評されています。1930年代ヨーロッパの宣教師により、ジャマイカブルーマウンテンの苗木が持ち込まれた事がコーヒー栽培のきっかけになりました。その後、1950年代になって本格的なコーヒー栽培が始まり、現在では世界のコーヒー生産量の1%程度を占めるまでになりました。 パプアニューギニアでは小規模農家が多く、コーヒー豆は自然栽培や有機栽培が主流です。主にティピカ種やアルーシャ種が栽培されており、それぞれに特徴的な風味や品質を確立していると言えます。 　 ヴァージンマウンテンは完熟したチェリーのみハンドピックし、収穫されたチェリーはその日のうちにハンドパルパーによって果肉除去されます。発酵槽で2～3日発酵させた後、約7日アフリカンベッドで天日乾燥されます。パルピングされたチェリーは腐葉土として使用され、化学肥料は一切使用せずコーヒー栽培を行っています。 香り　★★★☆☆ コク　★★☆☆☆ 酸味　★★☆☆☆ 苦味　★★☆☆☆ 甘味　★★☆☆☆

水出しコーヒー専用バッグです。 作り方はとても簡単！ 水出しコーヒーバッグを冷水ポットに入れて水を注ぎ、冷蔵庫で10～12時間置くだけで完成。 夜、お休み前にセットすれば翌朝お召し上がりいただけます。 このコーヒーの特徴はお湯ではなく水を使うこと。 ゆっくりと時間をかけて抽出することでコーヒーの苦みやえぐみが抑えられて、やわらかい甘みのあるコーヒーになります。 さらにステンレスタンブラーや水筒などの日常使いに合わせて３０ｇずつの少量サイズです。 セットするだけでそのまま持ち運べるようになりとてもお手軽。夏のオフィスやアウトドアシーンで大活躍です！！ セレベスの奇跡『トラジャ・アラビカ』 かつては「幻のコーヒー」と珍重されていたトラジャ。 優しい苦味とスパイシーで芳醇な香り、ビターチョコレートのような力強いコクとなめらかで心地よく豊かな甘みが特長のコーヒーです。 RANTE KARUA（ランテカルア） RANTEは「8つの山」を、KARUAは「裾野」を意味しており、その名の通り最高峰2,300ｍの8つの山の裾野1,450m～1,600mの地域にコーヒーは栽培されています。 昼間は気温30℃まで上昇しますが、夜は10℃程度まで冷え込みます。この寒暖差が良質のコーヒー豆が生まれる条件となっています。 豆はティピカ種で真っ赤な完熟豆のみを丁寧に手摘みするため、手摘みの段階でほぼ不良豆が存在しないという品質の高さを誇ります。この地域は綺麗で豊富な水があり水洗処理設備も整っています。それに発酵工程の管理もきちんと行われていることから、品質が高いコーヒー豆が安定して作られています。 乾燥工程にもこだわり、コーヒー豆をコンクリートの土間に直接敷いて乾燥させるのではなく、高床式の天日乾燥場で9～10日かけてすべて天日によって乾燥させることで均一な乾燥を実現し、何より品質を重視しています。異物除去装置、比重選別機、スクリーン選別機も充実し管理が行き届いているため、高品質の豆が生産される大きな理由と言えます。 中米のコーヒーにはない独特の苦味とコク、それに豊かな香りが堪能できる逸品です。 香り　★★★★☆ コク　★★★☆☆ 酸味　★★★☆☆ 苦味　★★☆☆☆ 甘味　★★★★☆

「職場や家庭で手軽に飲める本格コーヒー」 忙しい朝や家事・仕事の合間でも、手軽に淹れられるコーヒーを楽しみたい方に。いつでも本格的なコーヒーを楽しめるカップオンタイプのドリップバッグです。豆を挽いたりドリッパーを準備する必要がないのでとても便利。 当店で取り扱っているスペシャルティコーヒーを使用していますので、いつでもどこでも最高品質のコーヒーを味わっていいただけます。 こちらは世界コーヒー三大生産地（ラテンアメリカ・アフリカ・アジア）のスペシャルティコーヒーをアソートでご用意しました。その日の気分に合わせて、またプレゼントにも最適です。 ※ 全５種類×２個入です ※ 季節により銘柄は変更になる場合があります

「ひと箱で世界を旅するコーヒーセット」 アビステラコーヒーから、シングルオリジン豆アソートセットのご紹介。スペシャルティグレードのコーヒー豆を1杯分ずつセットにしました。コーヒー全体の約5％のみに与えられるスペシャルティの称号は、まさに最高品質の証。 コーヒー豆の世界3大生産地から選びぬいた10種類のコーヒーで、あなただけの特別なコーヒージャーニーの始まりです。 各銘柄20ｇずつの飲み比べセットになっているので、スペシャルティコーヒーを試したいという方やプレゼントにもおすすめです。 内容量：２０ｇ×１０袋 ※季節により銘柄は変更になる場合があります

『AGE of NOVO』 個性ある珈琲を作る農園が、それを出すお店が、互いに楽しく誇りをもって、長く続けてほしい。AGE of NOVOはそんな願いを実現すべく農園の協力を得て、京都の焙煎機メーカーが作りあげたコーヒーブランドです。 AGE of NOVOシリーズの150ｇ・300ｇ・ドリップバッグに加えて、お試しやプレゼントにも最適な20ｇパッケージが登場しました！全9銘柄にアビステラコーヒーオリジナルブレンドをプラスした10銘柄の特別パッケージです。 AGE of NOVOとは？ ・個性的な香り、味わいの秘密 個性を殺さずに、その個性が輝くように。農園の小さなこだわりが、貴方の一杯に、心に届いてほしい。そんな想いが味に香りに反映されています。 ・笑顔がこぼれる生産者から毎年届く、超マイクロロット 「AGE of NOVO」は、一定のスペシャルティコーヒーの評価基準のもと、マイクロロット（多様で少量な農産品）にて生産していただける農家には、カッピングスコア80点の最低限の基準をクリアしていれば毎年適切な価格で買うことを約束しています。 ・新鮮なスペシャルティコーヒー 「AGE of NOVO」は、オークションなどで取引されるスペシャルティコーヒーとは対極。適正な価格で農家さんから仕入れます。それは、珈琲を購入していただくお客様にも毎日楽しんでもらいたい。そう願っているからです。 魅せる自動焙煎機「NOVO MARKⅡ」のあるお店限定の、新時代のスペシャルティコーヒーのブランド豆です。 内容量：２０ｇ×１０袋 AGE of NOVO ・GOULALA　東ティモール ・JOKER　コロンビア ・JACKAL　ウガンダ ・SEVENTH HEAVEN　インド ・VIVA LA VIDA　グアテマラ ・TRUE BLUE　インドネシア ・BEAST MOUNTAIN　インドネシア ・ORANGE SUNSHINE　ミャンマー ・EROS　ブラジル ＋ ・アビステラコーヒーオリジナルブレンド

毎月１回お届け：煎りたてスペシャルティコーヒー定期便　１５０ｇ×２銘柄（３００ｇ） ※豆のままでお届けします。挽いてのお届けをご希望の場合はこちらをご覧ください 季節に合わせてセレクトした高品質で稀少価値の高いスペシャルティコーヒーを毎月１回自動でご自宅にお届けいたします。 アビステラコーヒーで取り扱うコーヒー豆はすべて“スペシャルティコーヒー”です。 これはコーヒー全流通量の５％のみの最高グレードのものです。 【コーヒー豆の銘柄と量について】 焙煎士が選ぶ季節のおすすめスペシャルティコーヒーを毎月１回１５０ｇ×２銘柄(３００ｇ)の定期便でお届けいたします。 【定期便について】 一度お申込みいただきますと、翌月以降、毎月自動でお届けするとても便利なシステムです。 買い忘れでコーヒー豆を切らしてしまった…などというお悩みもなく、新鮮なコーヒー豆が常にお手元に届きます。 ２回目以降のご注文確定日は初回ご注文日１ヶ月後の同日となります。 同日が存在しない場合は、最も近い日に自動で注文が行われます。 （例）31日に注文し翌月が28日間しかない場合は28日に注文確定となります 【焙煎について】 アビステラコーヒーの焙煎機はNOVO MARKⅡという、電気を熱源とする熱風式珈琲焙煎機を使用しています。この焙煎機は電気焙煎で生豆に合わせて適した焙煎プログラムを選ぶことができます。 さらに焙煎の際、同時にチャフ（シルバースキンと呼ばれるコーヒーの生豆についている薄い皮で焙煎の熱によって剥がれます）を除去するシステムで煙が少ないため、それぞれの豆が本来持つ独特な香りをしっかりと引き出します。 【発送について】 毎月１回、日本郵便クリックポストで発送します。 B５サイズのクッション封筒でポストにお届けします。 ポストに入らずご不在の場合は不在票が入りますので、最寄りの郵便局にお早めに再配達のご連絡をお願いします。 “飲むたびに生産地を想うコーヒー”がアビステラコーヒーのコンセプトです。 コーヒー生産地の情景やコーヒー農家の方々を自然と想い浮かべるコーヒーを、たくさんの方に飲んでいただきたいという思いから生まれました。 私はコーヒー事業に携わるひとりとして、高品質なスペシャルティコーヒーを作るため日々多くの困難と立ち向かっているコーヒー生産地の方々に、豊かな日々が訪れることを願ってやみません。一人でも多くの方にスペシャルティコーヒーを手に取っていただく事が私がコーヒー生産農家にできる恩返しだと思っています。 その想いを込めて、世界最高品質のスペシャルティコーヒーの持つ魅力と個性を最大限に引き出す焙煎をかけました。飲んでくださったすべての方が笑顔になれるコーヒーとなりますように願っています。

毎月１回お届け：煎りたてスペシャルティコーヒー定期便　１５０ｇ×２銘柄（３００ｇ） ※中挽き（ペーパーフィルター用）でお届けします。豆のままのお届けをご希望の場合はこちらをご覧ください 季節に合わせてセレクトした高品質で稀少価値の高いスペシャルティコーヒーを毎月１回自動でご自宅にお届けいたします。 アビステラコーヒーで取り扱うコーヒー豆はすべて“スペシャルティコーヒー”です。 これはコーヒー全流通量の５％のみの最高グレードのものです。 【コーヒー豆の銘柄と量について】 焙煎士が選ぶ季節のおすすめスペシャルティコーヒーを毎月１回１５０ｇ×２銘柄(３００ｇ)の定期便でお届けいたします。 【定期便について】 一度お申込みいただきますと、翌月以降、毎月自動でお届けするとても便利なシステムです。 買い忘れでコーヒー豆を切らしてしまった…などというお悩みもなく、新鮮なコーヒー豆が常にお手元に届きます。 ２回目以降のご注文確定日は初回ご注文日１ヶ月後の同日となります。 同日が存在しない場合は、最も近い日に自動で注文が行われます。 （例）31日に注文し翌月が28日間しかない場合は28日に注文確定となります 【焙煎について】 アビステラコーヒーの焙煎機はNOVO MARKⅡという、電気を熱源とする熱風式珈琲焙煎機を使用しています。この焙煎機は電気焙煎で生豆に合わせて適した焙煎プログラムを選ぶことができます。 さらに焙煎の際、同時にチャフ（シルバースキンと呼ばれるコーヒーの生豆についている薄い皮で焙煎の熱によって剥がれます）を除去するシステムで煙が少ないため、それぞれの豆が本来持つ独特な香りをしっかりと引き出します。 【発送について】 毎月１回、日本郵便クリックポストで発送します。 B５サイズのクッション封筒でポストにお届けします。 ポストに入らずご不在の場合は不在票が入りますので、最寄りの郵便局にお早めに再配達のご連絡をお願いします。 “飲むたびに生産地を想うコーヒー”がアビステラコーヒーのコンセプトです。 コーヒー生産地の情景やコーヒー農家の方々を自然と想い浮かべるコーヒーを、たくさんの方に飲んでいただきたいという思いから生まれました。 私はコーヒー事業に携わるひとりとして、高品質なスペシャルティコーヒーを作るため日々多くの困難と立ち向かっているコーヒー生産地の方々に、豊かな日々が訪れることを願ってやみません。一人でも多くの方にスペシャルティコーヒーを手に取っていただく事が私がコーヒー生産農家にできる恩返しだと思っています。 その想いを込めて、世界最高品質のスペシャルティコーヒーの持つ魅力と個性を最大限に引き出す焙煎をかけました。飲んでくださったすべての方が笑顔になれるコーヒーとなりますように願っています。

毎月１回お届け：煎りたてスペシャルティコーヒー定期便 ドリップバッグ１２ｇ×１４個（２銘柄各７個） ※いつでも本格的なコーヒーを楽しめるカップオンタイプのドリップバッグです 季節に合わせてセレクトした高品質で稀少価値の高いスペシャルティコーヒーを毎月１回自動でご自宅にお届けいたします。 アビステラコーヒーで取り扱うコーヒー豆はすべて“スペシャルティコーヒー”です。 これはコーヒー全流通量の５％のみの最高グレードのものです。 【コーヒー豆の銘柄と量について】 焙煎士が選ぶ季節のおすすめスペシャルティコーヒーを毎月１回１５０ｇ×２銘柄(３００ｇ)の定期便でお届けいたします。 【定期便について】 一度お申込みいただきますと、翌月以降、毎月自動でお届けするとても便利なシステムです。 買い忘れでコーヒー豆を切らしてしまった…などというお悩みもなく、新鮮なコーヒー豆が常にお手元に届きます。 ２回目以降のご注文確定日は初回ご注文日１ヶ月後の同日となります。 同日が存在しない場合は、最も近い日に自動で注文が行われます。 （例）31日に注文し翌月が28日間しかない場合は28日に注文確定となります 【焙煎について】 アビステラコーヒーの焙煎機はNOVO MARKⅡという、電気を熱源とする熱風式珈琲焙煎機を使用しています。この焙煎機は電気焙煎で生豆に合わせて適した焙煎プログラムを選ぶことができます。 さらに焙煎の際、同時にチャフ（シルバースキンと呼ばれるコーヒーの生豆についている薄い皮で焙煎の熱によって剥がれます）を除去するシステムで煙が少ないため、それぞれの豆が本来持つ独特な香りをしっかりと引き出します。 【発送について】 毎月１回、日本郵便クリックポストで発送します。 B５サイズのクッション封筒でポストにお届けします。 ポストに入らずご不在の場合は不在票が入りますので、最寄りの郵便局にお早めに再配達のご連絡をお願いします。 “飲むたびに生産地を想うコーヒー”がアビステラコーヒーのコンセプトです。 コーヒー生産地の情景やコーヒー農家の方々を自然と想い浮かべるコーヒーを、たくさんの方に飲んでいただきたいという思いから生まれました。 私はコーヒー事業に携わるひとりとして、高品質なスペシャルティコーヒーを作るため日々多くの困難と立ち向かっているコーヒー生産地の方々に、豊かな日々が訪れることを願ってやみません。一人でも多くの方にスペシャルティコーヒーを手に取っていただく事が私がコーヒー生産農家にできる恩返しだと思っています。 その想いを込めて、世界最高品質のスペシャルティコーヒーの持つ魅力と個性を最大限に引き出す焙煎をかけました。飲んでくださったすべての方が笑顔になれるコーヒーとなりますように願っています。

アビステラコーヒーのオリジナルブレンドが登場です。 コーヒー発祥の地エチオピアから『イルガチェフG1ウォッシュドコチャレ』と、アジアンスペシャルティコーヒーの『ミャンマーG1星山スペシャルティ』をバランス良くブレンドしました。 朝の陽射しを浴びてふわりと香る花のようにやわらかな香りと、なめらかでフルーティなコク、レモンのフレーバーを感じるキレの良い後味が特長です。 アフリカとアジア、それぞれのスペシャルティコーヒーの持つ“香り”と“甘み”がたっぷり感じられるように、アフターミックス製法を採用しました。 ★アフターミックスとは★ ブレンドする豆を単独で焙煎した後に混ぜ合わせる製法。生産地に合わせた焙煎をかけるので、それぞれの豆の持つ個性を最大限に引き出す事ができます。 繊細かつ複雑な、他では感じられない唯一無二の風味を創り出せる製法です。 香り　★★★★★ コク　★★★☆☆ 酸味　★★★☆☆ 苦味　★★★☆☆ 甘味　★★★★☆

※ ３００ｇをご注文の場合は１５０ｇ×２袋でのお届けとなります アビステラコーヒーのオリジナルブレンドが登場です。 コーヒー発祥の地エチオピアから『イルガチェフG1ウォッシュドコチャレ』と、アジアンスペシャルティコーヒーの『ミャンマーG1星山スペシャルティ』をバランス良くブレンドしました。 朝の陽射しを浴びてふわりと香る花のようにやわらかな香りと、なめらかでフルーティなコク、レモンのフレーバーを感じるキレの良い後味が特長です。 アフリカとアジア、それぞれのスペシャルティコーヒーの持つ“香り”と“甘み”がたっぷり感じられるように、アフターミックス製法を採用しました。 ★アフターミックスとは★ ブレンドする豆を単独で焙煎した後に混ぜ合わせる製法。生産地に合わせた焙煎をかけるので、それぞれの豆の持つ個性を最大限に引き出す事ができます。 繊細かつ複雑な、他では感じられない唯一無二の風味を創り出せる製法です。 香り　★★★★★ コク　★★★☆☆ 酸味　★★★☆☆ 苦味　★★★☆☆ 甘味　★★★★☆

「職場や家庭で手軽に飲める本格コーヒー」 忙しい朝や家事・仕事の合間でも、手軽に淹れられるコーヒーを楽しみたい方に。こちらはいつでも本格的なコーヒーを楽しめるカップオンタイプのドリップバッグです。豆を挽いたりドリッパーを準備する必要がないのでとても便利です。 ※ ひとつずつ個包装になります アビステラコーヒーのオリジナルブレンドをドリップバッグで。 コーヒー発祥の地エチオピアから『イルガチェフG1ウォッシュドコチャレ』と、アジアンスペシャルティコーヒーの『ミャンマーG1星山スペシャルティ』をバランス良くブレンドしました。 朝の陽射しを浴びてふわりと香る花のようにやわらかな香りと、なめらかでフルーティなコク、レモンのフレーバーを感じるキレの良い後味が特長です。 アフリカとアジア、それぞれのスペシャルティコーヒーの持つ“香り”と“甘み”がたっぷり感じられるように、アフターミックス製法を採用しました。 ★アフターミックスとは★ ブレンドする豆を単独で焙煎した後に混ぜ合わせる製法。生産地に合わせた焙煎をかけるので、それぞれの豆の持つ個性を最大限に引き出す事ができます。 繊細かつ複雑な、他では感じられない唯一無二の風味を創り出せる製法です。 香り　★★★★★ コク　★★★☆☆ 酸味　★★★☆☆ 苦味　★★★☆☆ 甘味　★★★★☆