「職場や家庭で手軽に飲める本格コーヒー」 忙しい朝や家事・仕事の合間でも、手軽に淹れられるコーヒーを楽しみたい方に。こちらはいつでも本格的なコーヒーを楽しめるカップオンタイプのドリップバッグです。豆を挽いたりドリッパーを準備する必要がないのでとても便利。 当店で取り扱っているスペシャルティコーヒーを使用していますので、いつでもどこでも最高品質のコーヒーを味わっていいただけます。 ※ひとつずつ個包装になります こころほどける、やさしい果実 ベリーやドライフルーツのような甘く華やかな香り。やわらかく広がる果実感と、ワインを思わせるほのかな余韻が静かに続きます。 エチオピア南部グジ地方オドシャキッソ地区で、大切に育まれたナチュラルロット。 「ミチュ」はアムハラ語で“心地よい”の意味。その名のとおり、華やかさと静けさのバランスが絶妙です。 標高1,900ｍ～2,000ｍの高地環境と昼夜の寒暖差により、チェリーはゆっくりと成熟。糖度の高い状態で収穫されたのち、丁寧なナチュラルプロセスによって果実由来の甘さを纏い、じんわりと広がるやさしいアロマを引き出します。 華やかでありながら、どこか落ち着きのある味わいは“心地よい”という名前にふさわしく、あたたかく穏やかに寄り添います。 香り　★★★★☆ コク　★★★☆☆ 酸味　★★★☆☆ 苦味　★★☆☆☆ 甘味　★★★★☆

「職場や家庭で手軽に飲める本格コーヒー」 忙しい朝や家事・仕事の合間でも、手軽に淹れられるコーヒーを楽しみたい方に。こちらはいつでも本格的なコーヒーを楽しめるカップオンタイプのドリップバッグです。豆を挽いたりドリッパーを準備する必要がないのでとても便利。 当店で取り扱っているスペシャルティコーヒーを使用していますので、いつでもどこでも最高品質のコーヒーを味わっていいただけます。 ※ひとつずつ個包装になります エチオピアのコーヒー豆は、通称“モカ”と呼ばれ、多くのコーヒー愛好家に親しまれています。 こちらは南シダモ地方イルガチェフ地区の中で、さらに標高1800ｍ～2200ｍのコチャレエリアを含む地区で集積されたものです。最高品質とされるG1グレードの非常に入手困難なコーヒー豆です。   コーヒーの製法は大きく分けると「ナチュラル」と「ウォッシュド」の２つがあります。コーヒー豆の果肉を取った後のぬめりを取り除き、水で洗う製法がウォッシュド。この乾燥させる前に水で洗い流す工程がナチュラルとの違いです。大量の水を使用するため、粒の揃った綺麗な豆が精製できます。   ウォッシュド製法のコーヒーは透明感のある口当たりが特長。ナチュラル製法と同じく、朝露をまとったジャスミンのようなフラワリーな香りと、バレンシアオレンジのようなフルーティなコクに加え、スッキリとしたキレの良い後味を感じます。クリーンな風味でありながらマイルドな甘みをあわせ持つ、バランス感の素晴らしいコーヒーです。 ※品種はEthiopia abyssiniaという在来種で、コーヒー豆の原種に近いものです。   ☕エチオピアはコーヒー発祥の地で、ここからモカ港を経由して世界中にコーヒーの種や苗木が流通したと言われています。ケニア、タンザニアの人々は紅茶を飲むのに対し、エチオピアの人々は日常的にコーヒーを愛飲しています。   香り　★★★★★ コク　★★★☆☆ 酸味　★★★☆☆ 苦味　★★☆☆☆ 甘味　★★★★☆

「職場や家庭で手軽に飲める本格コーヒー」 忙しい朝や家事・仕事の合間でも、手軽に淹れられるコーヒーを楽しみたい方に。こちらはいつでも本格的なコーヒーを楽しめるカップオンタイプのドリップバッグです。豆を挽いたりドリッパーを準備する必要がないのでとても便利。 当店で取り扱っているスペシャルティコーヒーを使用していますので、いつでもどこでも最高品質のコーヒーを味わっていいただけます。 ※ひとつずつ個包装になります 神の山『キリニャガ』が育むハイクオリティーコーヒー 爽やかできめ細かい舌触りと、チェリーやラズベリーを思わせるようなジューシーな風味、非常に綺麗で明るい酸味とワイナリーな味わいが特長。 芳醇さと清涼感を兼ね備えた東アフリカ産コーヒーです。 キリニャガ地区はケニア山の斜面にあり、年2回の雨季があることからコーヒー栽培に適した地域として知られ、良質のコーヒー豆が産出されることで知られています。 キリニャガマウンテンは標高5,199ｍケニア最高峰のケニア山を表しており、キリニャガとは現地の言葉で「神の山」を意味します。 その名前に負けない品質は世界規格であるQグレード認証を取得。 山麓の丁寧な栽培・精製によって生み出された豆は華やかな香りと重厚なコクを持ちます。 フルーティなワインのようなフレーバー、グレープのような酸味が特長です。 ケニアにおけるコーヒー栽培の歴史はそれほど古くなく、19世紀末にキリスト教の宣教師たちが豆を持ち込んで栽培をしたところから始まります。エチオピアから対岸のアラビア半島のイエメンにコーヒー豆が出荷され、イスラム教圏に広がりさらにはキリスト教圏のヨーロッパに伝わります。 そのコーヒー豆の栽培技術が巡り巡ってエチオピアの隣にあるアフリカのケニアにもたらされました。 香り　★★★★☆ コク　★★★☆☆ 酸味　★★★☆☆ 苦味　★★☆☆☆ 甘味　★★★☆☆

「職場や家庭で手軽に飲める本格コーヒー」 忙しい朝や家事・仕事の合間でも、手軽に淹れられるコーヒーを楽しみたい方に。こちらはいつでも本格的なコーヒーを楽しめるカップオンタイプのドリップバッグです。豆を挽いたりドリッパーを準備する必要がないのでとても便利です。 ※ ひとつずつ個包装になります 肥沃な山脈が生み出す高品質なタンザニアコーヒー 華やかな香りとフルーティな口あたり。みずみずしく、後味に柑橘系の爽やかな甘みを纏います。 タンザニアでは従来スペシャルティコーヒー生産地の主流は、北部のアル―シャやンゴロンゴロ地区でした。北部の生産量は少ないながら高品質な老舗農園が多いことが特徴です。南部はコーヒー生産量75％を誇る主要生産地ですが、これまで汎用品が主流でした。 しかし近年スペシャルティコーヒーの生産に力を入れており、品評会において上位を南部が独占する状況が生まれています。 特にムベヤ地区のイエンガ農業協同組合は、この4年で目を見張る成果を出しています。 品種もブルボン種を中心に栽培し、精選設備や乾燥場の整備などが品質向上に繋がっています。2019年には、AFCA品評会のタンザニア部門において1位・2位・4位を獲得し、品質の高さを国内外に示す結果となりました。 イエンガ農協は女性や若い世代の農家の参画を推進。現在193農家が所属していますがそのうち17名が女性農家。徐々に女性メンバーが増えています。 こうした状況は他のタンザニア生産地と比べて珍しく品質向上の要因の一つと言えます。 イエンガ農業協同組合は南部ムベヤ地域ムボジ地区にあり、北にタンガニーカ湖、南にマラウィ湖に挟まれた水源豊富な環境に位置します。 精製方法は伝統的な水洗方式で行われています。各農家は収穫したチェリーを農協に持込みチェリーの熟度で選別されます。ペンタゴン社のミルで外皮を除去した後醗酵層で12～24時間掛けてミューシレージ除去を行います。その後、長い水路でミューシレージを綺麗に除去し同時に比重選別も行います。最後はアフリカンベッドで水分11～12％になるまで撹拌しながら天日乾燥をして完成です。 香り　★★★☆☆ コク　★★★☆☆ 酸味　★★☆☆☆ 苦味　★★☆☆☆ 甘味　★★★☆☆

「職場や家庭で手軽に飲める本格コーヒー」 忙しい朝や家事・仕事の合間でも、手軽に淹れられるコーヒーを楽しみたい方に。こちらはいつでも本格的なコーヒーを楽しめるカップオンタイプのドリップバッグです。豆を挽いたりドリッパーを準備する必要がないのでとても便利。 当店で取り扱っているスペシャルティコーヒーを使用していますので、いつでもどこでも最高品質のコーヒーを味わっていいただけます。 ※ひとつずつ個包装になります 『ルワンダ復興の象徴』奇跡のスペシャルティコーヒー アプリコットやグレープフルーツのような甘くみずみずしい果実感。 上品でクリーンな口あたりと心地よい酸味が特徴的です。 ルワンダ共和国はアフリカ中央に位置する内陸国で赤道の南側に位置しています。 ルワンダのコーヒーの歴史は、1,900年代初頭にドイツ人宣教師によりこの国にコーヒーが持ち込まれたことに端を発します。コーヒーは個々の農家の収入源であるばかりでなく、社会及び経済の発展に重要な役割を果たしてきました。 今では40万もの小さな農家がコーヒー栽培に携わりそれによる収入を得ています。 1994年にはルワンダ大虐殺を経験し一時生産量が激減しましたが、近年では30万袋前後の生産量に回復しています。 過去の悲惨な出来事から「アフリカの奇跡」とも称される復興を遂げた、千の丘を持つ国ルワンダ。絶滅危惧種であるマウンテンゴリラが生息する自然豊かな大地で育つ魅惑のコーヒーが誕生しました。 「千の丘の国」の言葉通り、どこを切り取ってもそこには丘が存在します。丘の上から見渡すその風景もまた丘ですが、それはまるで天空に浮かぶ丘の如く美しいパノラマです。「スカイヒル」の名前の由来はこの美しい故郷の風景です。 香り　★★★★☆ コク　★★★☆☆ 酸味　★★☆☆☆ 苦味　★★★☆☆ 甘味　★★☆☆☆