「とっておきのもの」だけを麻袋に詰めて ウガンダの人たちには個人名の他にCLAN(クラン)という「氏族」に属す制度がある クランの絆は実際の血の繋がりには関係なく 初対面の人であっても氏族が同じ場合お互いを兄弟姉妹の扱いをする 氏族名のものは神聖な扱いにあたる、ウガンダではとても結び付の強い制度 遠く離れた地、アフリカ ウガンダまで足を運び授けられた氏族の名は『ジャッカル』 これは私たちの為だけのマイクロロット 香り　★★★★☆ コク　★★★☆☆ 酸味　★★★☆☆ 苦味　★★★☆☆ 甘味　★★★☆☆

※ ３００ｇをご注文の場合は１５０ｇ×２袋でのお届けとなります 「とっておきのもの」だけを麻袋に詰めて ウガンダの人たちには個人名の他にCLAN(クラン)という「氏族」に属す制度がある クランの絆は実際の血の繋がりには関係なく 初対面の人であっても氏族が同じ場合お互いを兄弟姉妹の扱いをする 氏族名のものは神聖な扱いにあたる、ウガンダではとても結び付の強い制度 遠く離れた地、アフリカ ウガンダまで足を運び授けられた氏族の名は『ジャッカル』 これは私たちの為だけのマイクロロット 香り　★★★★☆ コク　★★★☆☆ 酸味　★★★☆☆ 苦味　★★★☆☆ 甘味　★★★☆☆

「職場や家庭で手軽に飲める本格コーヒー」 忙しい朝や家事・仕事の合間でも、手軽に淹れられるコーヒーを楽しみたい方に。こちらはいつでも本格的なコーヒーを楽しめるカップオンタイプのドリップバッグです。豆を挽いたりドリッパーを準備する必要がないのでとても便利です。 ※ ひとつずつ個包装になります 「とっておきのもの」だけを麻袋に詰めて ウガンダの人たちには個人名の他にCLAN(クラン)という「氏族」に属す制度がある クランの絆は実際の血の繋がりには関係なく 初対面の人であっても氏族が同じ場合お互いを兄弟姉妹の扱いをする 氏族名のものは神聖な扱いにあたる、ウガンダではとても結び付の強い制度 遠く離れた地、アフリカ ウガンダまで足を運び授けられた氏族の名は『ジャッカル』 これは私たちの為だけのマイクロロット 香り　★★★★☆ コク　★★★☆☆ 酸味　★★★☆☆ 苦味　★★★☆☆ 甘味　★★★☆☆

RISING SUN～日出る国のスペシャルティコーヒー～ 東ティモールはアジアで最も新しい国 その公用語のひとつはテトゥン語 そのテトゥン語の国名は「ティモール ロロサエ」 ロロサエは太陽が昇るという意味 ～RISING SUN～日出る国 独立前は隣国インドネシアからの圧力を超えた暴力と その前は宗主国でもあったポルトガルの支配に苦しめられた そして、独立してからはアジアで一番貧しい国のひとつ そこからのスタート 香り　★★★★☆ コク　★★★☆☆ 酸味　★★☆☆☆ 苦味　★★★☆☆ 甘味　★★☆☆☆

※ ３００ｇをご注文の場合は１５０ｇ×２袋でのお届けとなります RISING SUN～日出る国のスペシャルティコーヒー～ 東ティモールはアジアで最も新しい国 その公用語のひとつはテトゥン語 そのテトゥン語の国名は「ティモール ロロサエ」 ロロサエは太陽が昇るという意味 ～RISING SUN～日出る国 独立前は隣国インドネシアからの圧力を超えた暴力と その前は宗主国でもあったポルトガルの支配に苦しめられた そして、独立してからはアジアで一番貧しい国のひとつ そこからのスタート 香り　★★★★☆ コク　★★★☆☆ 酸味　★★☆☆☆ 苦味　★★★☆☆ 甘味　★★☆☆☆

「職場や家庭で手軽に飲める本格コーヒー」 忙しい朝や家事・仕事の合間でも、手軽に淹れられるコーヒーを楽しみたい方に。こちらはいつでも本格的なコーヒーを楽しめるカップオンタイプのドリップバッグです。豆を挽いたりドリッパーを準備する必要がないのでとても便利です。 ※ ひとつずつ個包装になります RISING SUN～日出る国のスペシャルティコーヒー～ 東ティモールはアジアで最も新しい国 その公用語のひとつはテトゥン語 そのテトゥン語の国名は「ティモール ロロサエ」 ロロサエは太陽が昇るという意味 ～RISING SUN～日出る国 独立前は隣国インドネシアからの圧力を超えた暴力と その前は宗主国でもあったポルトガルの支配に苦しめられた そして、独立してからはアジアで一番貧しい国のひとつ そこからのスタート 香り　★★★★☆ コク　★★★☆☆ 酸味　★★☆☆☆ 苦味　★★★☆☆ 甘味　★★☆☆☆

心に深く刺さるテロワール コロンビアの中でも標高が最も高い南部ナリーニョは 朝は寒く、昼は赤道直下の太陽が照り付け そんな中、ラウニオン地区の零細農家が丁寧に珈琲を毎年作っている その苛烈な環境のテロワールが産んだ まさにコロンビア最高峰のマイクロロットコーヒー 香り　★★★★☆ コク　★★★☆☆ 酸味　★★★☆☆ 苦味　★★★☆☆ 甘味　★★★☆☆

※ ３００ｇをご注文の場合は１５０ｇ×２袋でのお届けとなります 心に深く刺さるテロワール コロンビアの中でも標高が最も高い南部ナリーニョは 朝は寒く、昼は赤道直下の太陽が照り付け そんな中、ラウニオン地区の零細農家が丁寧に珈琲を毎年作っている その苛烈な環境のテロワールが産んだ まさにコロンビア最高峰のマイクロロットコーヒー 香り　★★★★☆ コク　★★★☆☆ 酸味　★★★☆☆ 苦味　★★★☆☆ 甘味　★★★☆☆

「職場や家庭で手軽に飲める本格コーヒー」 忙しい朝や家事・仕事の合間でも、手軽に淹れられるコーヒーを楽しみたい方に。こちらはいつでも本格的なコーヒーを楽しめるカップオンタイプのドリップバッグです。豆を挽いたりドリッパーを準備する必要がないのでとても便利です。 ※ ひとつずつ個包装になります 心に深く刺さるテロワール コロンビアの中でも標高が最も高い南部ナリーニョは 朝は寒く、昼は赤道直下の太陽が照り付け そんな中、ラウニオン地区の零細農家が丁寧に珈琲を毎年作っている その苛烈な環境のテロワールが産んだ まさにコロンビア最高峰のマイクロロットコーヒー 香り　★★★★☆ コク　★★★☆☆ 酸味　★★★☆☆ 苦味　★★★☆☆ 甘味　★★★☆☆

最も香りが際立ったひとつのロット パンポヒラ農園はアティトゥラン火山とトリマ火山の間の山あいにある農園。 火山の近くにはコーヒー栽培に適した良い土壌があるというのは珈琲の定説のひとつ。 アティトゥランは「世界一美しい」といわれるアティトゥラン湖がある風光明媚な場所。 スペイン語でVIVAは素晴らしい、VIDAはライフ。 素晴らしい生命、生活、日常、人生、それをお祝いしよう。 そんな意味を込めて名付けられたマイクロロット「VIVA LA VIDA」 標高1,600ｍ。そんな環境で毎年美味しい珈琲を作っているのがパンポヒラ農園です。パンポヒラ農園にとって大きな転換期は2010年「アガサ台風」といわれた大きな台風被害。土砂崩れなどで農園は壊滅的な打撃を受け存続の危機に見舞われました。 そこに現れたのが現オーナーのアレックス氏。 2012年にパンポヒラ農園を買い取り、精力的に再建。今では現地のコンテストでも入賞する災害前よりも実力ある農園に成⾧。アレックス氏いわく、台風での土砂崩れの被害は相当甚大だったがその土砂崩れにより、多くの岩などを含むミネラル分がその土壌により独特の風味、いわばテロワールを与え、その後ユニークな味・香りを持つコーヒーに進化したそうです。 その土砂の交じり方によって農園内の区画毎で風味が異なるため、区画毎にわけたものを全てをNOVOで焙煎し、カッピング。そしてその中でもっとも香りが際立った１つのロットをAGE of NOVO「VIVA LA VIDA」に採用しています。 香り　★★★☆☆ コク　★★☆☆☆ 酸味　★★★☆☆ 苦味　★★☆☆☆ 甘味　★★★☆☆

※ ３００ｇをご注文の場合は１５０ｇ×２袋でのお届けとなります 最も香りが際立ったひとつのロット パンポヒラ農園はアティトゥラン火山とトリマ火山の間の山あいにある農園。 火山の近くにはコーヒー栽培に適した良い土壌があるというのは珈琲の定説のひとつ。 アティトゥランは「世界一美しい」といわれるアティトゥラン湖がある風光明媚な場所。 スペイン語でVIVAは素晴らしい、VIDAはライフ。 素晴らしい生命、生活、日常、人生、それをお祝いしよう。 そんな意味を込めて名付けられたマイクロロット「VIVA LA VIDA」 香り　★★★☆☆ コク　★★☆☆☆ 酸味　★★★☆☆ 苦味　★★☆☆☆ 甘味　★★★☆☆

「職場や家庭で手軽に飲める本格コーヒー」 忙しい朝や家事・仕事の合間でも、手軽に淹れられるコーヒーを楽しみたい方に。こちらはいつでも本格的なコーヒーを楽しめるカップオンタイプのドリップバッグです。豆を挽いたりドリッパーを準備する必要がないのでとても便利です。 ※ ひとつずつ個包装になります 最も香りが際立ったひとつのロット パンポヒラ農園はアティトゥラン火山とトリマ火山の間の山あいにある農園。 火山の近くにはコーヒー栽培に適した良い土壌があるというのは珈琲の定説のひとつ。 アティトゥランは「世界一美しい」といわれるアティトゥラン湖がある風光明媚な場所。 スペイン語でVIVAは素晴らしい、VIDAはライフ。 素晴らしい生命、生活、日常、人生、それをお祝いしよう。 そんな意味を込めて名付けられたマイクロロット「VIVA LA VIDA」 香り　★★★☆☆ コク　★★☆☆☆ 酸味　★★★☆☆ 苦味　★★☆☆☆ 甘味　★★★☆☆

ゴージャスかつ艶めかしく甘く香る『樹上熟成』 広大な大地で機械で大量に収穫される、そのダイナミックさ。 それらを運営する農園主の誇りとこだわり。ラテン気質で豊かな人生を楽しむゆとり。 それらはあまり他の産地には見られない、まさに王者の風格。 ブラジル内陸中西部、ミナスジェライス州に広がる低地熱帯林南部に広がる草原地帯「セラード」は、コーヒー王国ブラジルの名産地の代名詞と言えるエリアです。 こちらの「EROS」は、その名産地セラードで大粒の19メッシュにほぼほぼ限定して、樹上熟成されたゴージャスかつ艶めかしく甘く香るコーヒーです。 樹上熟成とは 完熟の赤の頃合いを超えてもまだ収穫をせず赤黒くなったものと「ボイヤ」とよばれる真っ黒になったチェリーになるまで、まさにジュクジュクに熟成させてから収穫する、とても艶めかしいまでの円熟させたコーヒー豆の事をいいます。 この手法は樹にダメージが残るときも多く、そんな次の年は樹を休ませたりこちらの手法をやめてしまう生産者もおられる手法です。 完熟の赤の頃合いを超えてもまだ収穫をせず、時に自らを痛めつけるほどに、樹上で真っ黒になるまでジュクジュクに熟成され、ゆっくりと乾燥されることで、一粒一粒に濃厚な甘味が凝縮されています。 香り　★★★☆☆ コク　★★☆☆☆ 酸味　★★☆☆☆ 苦味　★★☆☆☆ 甘味　★★☆☆☆

※ ３００ｇをご注文の場合は１５０ｇ×２袋でのお届けとなります ゴージャスかつ艶めかしく甘く香る『樹上熟成』 広大な大地で機械で大量に収穫される、そのダイナミックさ。 それらを運営する農園主の誇りとこだわり。ラテン気質で豊かな人生を楽しむゆとり。 それらはあまり他の産地には見られない、まさに王者の風格。 ブラジル内陸中西部、ミナスジェライス州に広がる低地熱帯林南部に広がる草原地帯「セラード」は、コーヒー王国ブラジルの名産地の代名詞と言えるエリアです。 こちらの「EROS」は、その名産地セラードで大粒の19メッシュにほぼほぼ限定して、樹上熟成されたゴージャスかつ艶めかしく甘く香るコーヒーです。 樹上熟成とは 完熟の赤の頃合いを超えてもまだ収穫をせず赤黒くなったものと「ボイヤ」とよばれる真っ黒になったチェリーになるまで、まさにジュクジュクに熟成させてから収穫する、とても艶めかしいまでの円熟させたコーヒー豆の事をいいます。 この手法は樹にダメージが残るときも多く、そんな次の年は樹を休ませたりこちらの手法をやめてしまう生産者もおられる手法です。 完熟の赤の頃合いを超えてもまだ収穫をせず、時に自らを痛めつけるほどに、樹上で真っ黒になるまでジュクジュクに熟成され、ゆっくりと乾燥されることで、一粒一粒に濃厚な甘味が凝縮されています。 香り　★★★☆☆ コク　★★☆☆☆ 酸味　★★☆☆☆ 苦味　★★☆☆☆ 甘味　★★☆☆☆

「職場や家庭で手軽に飲める本格コーヒー」 忙しい朝や家事・仕事の合間でも、手軽に淹れられるコーヒーを楽しみたい方に。こちらはいつでも本格的なコーヒーを楽しめるカップオンタイプのドリップバッグです。豆を挽いたりドリッパーを準備する必要がないのでとても便利です。 ※ ひとつずつ個包装になります ゴージャスかつ艶めかしく甘く香る『樹上熟成』 広大な大地で機械で大量に収穫される、そのダイナミックさ。 それらを運営する農園主の誇りとこだわり。ラテン気質で豊かな人生を楽しむゆとり。 それらはあまり他の産地には見られない、まさに王者の風格。 ブラジル内陸中西部、ミナスジェライス州に広がる低地熱帯林南部に広がる草原地帯「セラード」は、コーヒー王国ブラジルの名産地の代名詞と言えるエリアです。 こちらの「EROS」は、その名産地セラードで大粒の19メッシュにほぼほぼ限定して、樹上熟成されたゴージャスかつ艶めかしく甘く香るコーヒーです。 樹上熟成とは 完熟の赤の頃合いを超えてもまだ収穫をせず赤黒くなったものと「ボイヤ」とよばれる真っ黒になったチェリーになるまで、まさにジュクジュクに熟成させてから収穫する、とても艶めかしいまでの円熟させたコーヒー豆の事をいいます。 この手法は樹にダメージが残るときも多く、そんな次の年は樹を休ませたりこちらの手法をやめてしまう生産者もおられる手法です。 完熟の赤の頃合いを超えてもまだ収穫をせず、時に自らを痛めつけるほどに、樹上で真っ黒になるまでジュクジュクに熟成され、ゆっくりと乾燥されることで、一粒一粒に濃厚な甘味が凝縮されています。 香り　★★★☆☆ コク　★★☆☆☆ 酸味　★★☆☆☆ 苦味　★★☆☆☆ 甘味　★★☆☆☆