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ホンジュラスSHG コパンクラシック　300g

¥3,996 税込

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古代遺跡の地から届く、心ほどける静穏なコーヒー

キャラメルや蜂蜜を思わせるまろやかな甘み、ほのかなナッツ感と穏やかな香り。なめらかな口あたりとクリーンな後味が特長です。

ホンジュラスは中央アメリカの中部に位置する人口700万人の小さな国です。
コパンはホンジュラス西部に位置し、古代マヤ文明の遺跡で知られる歴史ある地域。コパン遺跡は世界的に有名で、1980年にユネスコの世界遺産に登録されています。

ホンジュラスにコーヒーが伝えられたのは18世紀後半。当初は国内消費が中心で、長いあいだ「輸出国としては無名」な存在でした。
本格的にコーヒー産業が発展したのは20世紀後半。道路やインフラの整備とともに、高地の小規模農家を中心に栽培が広がっていきます。

古代遺跡が眠るホンジュラス・コパンの山々で静かに育まれた格式あるコーヒー。
霧に包まれた高地の空気と豊かな土壌が、やさしく澄んだ味わいを生み出します。

香り　★★★★☆
コク　★★★☆☆
酸味　★★☆☆☆
苦味　★★☆☆☆
甘味　★★★☆☆